2019 Susana Esteban, Procura Old Vines - Alentejo DOC - 3 Butelki (0,75l)

2019 Susana Esteban Procura Old Vines Red 3 x 0,75L
3 Bottles
Region Alentejo

Winiarz: Susana Esteban.

Nagrody / Rekomendacje
18 punktów, Vinho Grandes Escolhas
92 punkty, Vinum Magazine (2017 rocznik)
95 punktów, Revista Adega (2015 Vintage)

GATUNKI WIN: stare krzewy i Alicante Bouschet.

Węgrówka
To wino jest wynikiem mojej nieustannej poszukiwań bardzo starych krzewów winorośli w Serra de São Mamede na wysokości 700 metrów. Od lat je odnawiam. Leżakowało przez 24 miesiące w używanych francuskich dębowych beczkach sprowadzonych z Burgundii, aby zachować tożsamość winnicy.

Notes degustacyjne
Bardzo ciemnoczerwony, niemal czarny. Nuty dojrzałych, intensywnych owoców, choć nie przejrzałych, łączą się z tytoniem i mineralną bazą, uzupełnione lekkim roślinnym akcentem, który dodaje niezwykłej złożoności i napięcia. Żywy i mocny, oszczędny, lecz delikatny, zaskakuje żywymi, a zarazem spokojnymi taninami, kończąc się świeżo i energicznie.

serwowanie
Dobrze komponuje się z dziczyzną, czerwonym mięsem i serami. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, chroniąc przed światłem i wahaniami temperatury. Podawać w temperaturze od 16°C do 18°C. Spożywać z umiarem.

HISTORIA
Nie ma nikogo w rodzinie Susany związanym z winem, ale Susana Esteban urodziła się w Galicji, w regionie Rias Baixas, w okolicy Alvarinho, co mogło wywołać jej zamiłowanie do wina. W wieku 18 lat, gdy nie wiedziała, co robić w przyszłości, zapisała się na kilka degustacji win i to ją zafascynowało. Postanowiła zostać winiarzem, choć tak naprawdę nie wiedziała, co to oznacza. Ukończyła inżynierię chemiczną i dwie lata studiów magisterskich z Winiarstwa i Enologii w Rioja. To podczas ostatniej podróży magisterskiej, w 1995 roku, zakochała się w Dolinie Douro.
W tamtym czasie znała tylko wina portowe, ale wina z Douro to cały świat, który jest zainteresowana odkryciem. Odbywa staż w Sandeman, co uważa za wyjątkowe doświadczenie, ponieważ ma przywilej dołączenia do degustacji wina na miesiąc. Po tym, miesiąc zbiorów w Douro i coraz wyraźniejsza pewność, że musi tu coś zrobić, stają się coraz bardziej oczywiste. Wysyła kilka CV, ale nic się nie dzieje. Wraca do Hiszpanii i pracuje jako dyrektor techniczny w firmie dystrybuującej produkty agrochemiczne. Gdy widzi ogłoszenie w gazecie o poszukiwaniu dyrektora produkcji do Quinta do Côtto, aplikuje i zostaje wybrana. To właśnie tam zaczyna się wielka przygoda, Douro w tamtym czasie nie miał nic wspólnego z dzisiejszym Douro, a pierwsze kroki skierowane były na eksport.
Susana przebywa w Quinta do Côtto przez trzy lata, a następnie zostaje zaproszona do Quinta do Crasto, gdzie spędza kolejne pięć lat. Przeprowadza się do Lizbony, a usługi doradcze w Alentejo zaczynają stanowić część jej codzienności. W rzeczywistości nadal współpracuje z niektórymi z tych winnic. To w Alto Alentejo zaczyna produkować swoje wina, po poszukiwaniu najlepszych winnic. Nie jest to przypadek, że jej najlepsze wino nazywa się PROCURA, co w języku portugalskim oznacza „poszukiwanie”. To właśnie w Alentejo będzie kontynuować produkcję swoich win, ponieważ to tutaj znajduje terroir, które najbardziej ją pasjonuje.
Była pierwszą kobietą, która otrzymała nagrodę „Winemaker of the Year” w 2011 roku, a w 2022 roku została nazwana „Producer of the Year”. Krytycy krajowi i międzynarodowi nie szczędzą pochwał jej winom, co pomogło jej zdobyć wiele ważnych nagród.

Uwaga: To jest aukcja cykliczna. Numer(y) plomb widoczne na zdjęciach mogą się różnić od numerów na Twojej butelce(-ach).