2023 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Mirabilis Branco & 2024 Blanc De Noir x2 - Douro DOC, Reserva - 3 Butelki (0,75l)

2023 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Mirabilis Biały 1 x 0,75L
2024 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Reserva Blanc de Noirs Biały 2 x 0,75L
3 Bottles
Region Douro

WINIARZ: António Bastos.

-> 2023 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Mirabilis Biały 1 x 0,75L
Nagrody / Rekomendacje
92 punkty, Robert Parker
95 punktów, Fugas (rocznik 2022)
94 punkty, Revista de Vinhos (rocznik 2022)
93 punkty, Wine Enthusiast (rocznik 2022)
93 punkty, James Suckling (rocznik 2022)
19 punktów, Revista Evasões (2022 Vintage)
18,5 punktu, Vinho Grandes Escolhas (rocznik 2022)
95 punktów, Revista Adega (rocznik 2021)
91 punktów, Wine Spectator (rocznik 2021)
18 punktów, Revista Paixão Pelo Vinho (2021 Vintage)
92 punkty, Falstaff (rocznik 2018)
95 punktów, Aníbal Coutinho (2017 Vintage)
17 punktów, Jancis Robinson (2014 rocznik)

ODMIANY WIN: Wielowiekowe winorośle (35%), Gouveio (35%) i Viosinho (30%).

Węgrówka
Wyjątkowe i zrodzone z odpornej uprawy winorośli, Mirabilis White2023 powstaje z rzadkiego surowca i odzwierciedla ambicję, by pójść dalej – stworzyć wino Douro dla całego świata. Wejście do świata Mirabilis oznacza przekroczenie granic terytorialnych – to stworzenie z energią i przekonaniem niepowtarzalnego wina, które przetrwa próbę czasu.
Mirabilis White pochodzi z bardzo starych i stuletnich winnic, gdzie dominują rodzime odmiany winorośli, takie jak Viosinho i Gouveio, a także inne niezwykle rzadkie odmiany, z których niektóre są niemal wymarłe w regionie. U źródeł Mirabilis leżą zbiory przeprowadzane z niemal chirurgiczną precyzją, poprzedzone skrupulatnym monitorowaniem dojrzałości każdej partii. Fermentacja i dojrzewanie odbywają się głównie w niestarannie wyselekcjonowanych beczkach z francuskiego dębu, a część wina jest mieszana w małych, surowych, cementowych kadziach, gdzie świeżość i mineralność ujawniają się z przejrzystością i subtelnością.

Notes degustacyjne
Mirabilis White 2023 to niezwykłe połączenie świeżości, aromatycznej głębi, jedwabistej konsystencji i żywej struktury. To wino o wyjątkowej trwałości, naznaczone napięciem i powagą, z ogromnym potencjałem do ewoluowania w sposób wyróżniający się na przestrzeni dekad – odzwierciedlenie najczystszej i najbardziej wyrafinowanej ekspresji Douro.

-> 2024 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Reserva Blanc de Noirs 1 x 0,75L
Nagrody / Rekomendacje
91 punktów, James Suckling (rocznik 2022)
91 punktów, Revista Adega (rocznik 2022)
90 punktów, Wine Enthusiast (rocznik 2022)
89 punktów, Wine Spectator (rocznik 2022)
17,5 punktów, Vinho Grandes Escolhas (rocznik 2022)
93 punkty, Tom Cannavan (2021 Vintage)
90 punktów, VertdeVin (rocznik 2021)
90 punktów, Fugas (rocznik 2021)
17 punktów, Revista Paixão Pelo Vinho (2021 Vintage)

ODMIANY WINA: Tinta Roriz (100%).

Węgrówka
Udaliśmy się na najwyższe zbocza Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, aby wybrać winogrona, które dojrzewają wolniej i zachowują większą świeżość i liniowość. W ten sposób stworzyliśmy Quinta Nova Blanc de Noir, białe wino Reserva wytwarzane z czerwonych winogron.
Piękne winogrona Tinta Roriz jako pierwsze trafiają do naszej winnicy. Zbieramy je w idealnym momencie dojrzewania, aby wydobyć wszystkie składniki, które czynią to wino wyjątkowym i wysublimowanym.
Winifikacja odbywa się w stalowych kadziach, w tym końcowa fermentacja w beczkach drugiego lub trzeciego użytku, a 27% w kadziach cementowych. 6 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu i cemencie.

Notes degustacyjne
Delikatne cytrusowe aromaty w połączeniu z białymi owocami pestkowymi podkreślają złożony i energetyczny, enigmatyczny aromat. Dzięki niezwykłej jędrności czerwonych winogron, to zwarte, świeże i napięte wino oferuje niekończący się finisz z wielką precyzją, jak na znakomite wino przystało. Klasyka połączona z nowoczesnym winiarstwom sprawia, że to białe wino Reserve od Quinta Nova to porywające wino, które rozbudza wszystkie zmysły.

HISTORIA
Z historią sięgającą ponad 200 lat, Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo zajmuje ponad 120 hektarów ziemi i jest wpisana na listę od czasu pierwszego wyznaczenia granic regionu winiarskiego Douro, w 1756 roku, podczas epoki Pombaline.
Oryginalna piwnica win, pochodząca z 1764 roku, oraz dwór z XIX wieku z kaplicą (1795) są harmonijnie zintegrowane z jednym z wzgórz posiadłości.
Posiadane przez portugalską rodzinę królewską aż do 1725 roku, stało się 'nowym gospodarstwem', gdy dwa majątki zostały połączone. W XVIII i XIX wieku w majątku mieszkały liczne portugalskie rodziny, które odegrały ważną rolę w rozwoju rolnictwa w Douros, i które ożywiły winnice i winnice, sady owocowe, młyny wodne zbudowane wzdłuż strumienia przepływającego przez majątek oraz stare gaje oliwne.
Od 1999 roku historia posiadłości jest intensywnie przeżywana przez rodzinę Amorim. Obecnie w jej czwartej generacji, rodzina Amorim związana jest z handlem winem od 1870 roku, począwszy od pierwszej działalności handlowej — produkcji korków do piwnic Porto w Vila Nova de Gaia. Obecnie jest jednym z najbardziej znaczących grup rodzinnych w Portugalii, działającym w kilku krajach na świecie w różnych sektorach gospodarki. Posiadłość jest obecnie zarządzana przez Luizę Amorim, która znacznie rozwinęła rodzinny biznes winiarski. Z głęboką świadomością kulturową, wina mają korzenie przodków w najlepszych regionach winiarskich Portugalii, w tym w unikalnych miejscach takich jak Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo w Douro oraz Quinta da Taboadella w regionie Dão.

Uwaga: To jest aukcja cykliczna. Numer(y) plomb widoczne na zdjęciach mogą się różnić od numerów na Twojej butelce(-ach).