Taylor's - 40 years old Tawny - Butelkowane w 2022 - Porto - 1 Butelka (0,75 l)

Prosimy zauważyć: to jest aukcja cykliczna. W związku z tym numer(y) uszczelki widoczne na zdjęciach mogą różnić się od numeru(numerów) na Twojej butelce(ach).


40-letni Tawny
Portwein Taylora
Butelka (0,75 l)

Bogaty i łagodny

40-letni Tawny
40-letni Tawny Taylor to bardzo rzadki, stary blend tawny, produkowany w ograniczonych ilościach. Wyselekcjonowane czerwone porty pochodzące z wschodnich rejonów Doliny Douro dojrzewają w starzonych dębowych beczkach w piwnicach Taylor’s w Vila Nova de Gaia. Tam chłodny i wilgotny klimat nadmorski sprzyja powolnemu i delikatnemu procesowi starzenia, który daje aromaty o dużej złożoności i finezji.

40 lat starzenia w drewnie skoncentrowało to wino niemal do esencji, tworząc intensywne i złożone aromaty orzechowe i korzenne oraz gęste i skoncentrowane ciało pełne bogatego, łagodnego smaku.

Notatki smakowe

Wzniosła portowa wino o bardzo długiej historii, które ukazuje starą oliwkowo-złotą barwę swoich wieloletnich leżakowań w beczce. Dekady parowania skoncentrowały to niezwykłe wino do wyjątkowej gęstości, z potężnym aromatem suszonych owoców, miodu i odrobiny przypraw. Wrażenia gałki muszkatołowej, prażonej kawy i intensywnej orzechowości zlewają się zarówno w bukiecie, jak i na podniebieniu. Bogata, intensywna, zmysłowa, niemal lejąca się w tekstura, kończy się niesamowicie długim finiszem.

Decanting
Gotowe do spożycia. Nie wymaga dekantacji.

magazyn
Butelka powinna być przechowywana w pozycji pionowej, chroniona przed światłem i w chłodnym, stałym tempie.

Temperatura podawania
Wino korzysta z podawania lekko schłodzonego, w temperaturze od 12°C do 16°C.

Propozycje dopasowań
Doskonałe uzupełnienie wielu deserów. Doskonale komponuje się z smakami fig, migdałów i karmelu. Jest świetne jako dodatek do crème brûlée lub talerza dzikich truskawek. Może być również doceniane samo, na końcu posiłku, z orzechami włoskimi lub suszonymi owocami.

Uwodzicielski, z ciepłym datem i delikatnie podgrzewanym środkiem fig i brzoskwini, które płyną przez całość, podczas gdy lekkie nuty olchy, gorzkiego migdała i kandyzowanego imbiru dodają blasku i tekstury na krawędziach. Szczęśliwie słodki aż do końca, ale z energią dla równowagi. Pije się od razu.

Wynik: 95
30-06-2018
James Molesworth, Wine Spectator

Uwaga:
*Wszystkie kraje spoza UE muszą uiścić opłatę za eksport lub odprawę celną od 70,00 € i zawsze musi ona być opłacona przed wysyłką.
Cena wysyłki obejmuje specjalne zabezpieczone opakowanie.