刀鞘 - 日本 - 1970-1980

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Ger van Oers
专家
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经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

估价  € 120 - € 170
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卖家的描述


这两把复古的日本厨刀共同构成了传统日本工匠精神的美丽而实用的结合。该套装包括一把柳刃刀用于精细切割,一把菜切刀用于蔬菜与精准切割,两者都设计用于受控、干净的切割。

柳刃包丁的总长度约34厘米,身形纤细、优雅且锋利。此刀非常适合切割鱼肉、刺身与薄薄的肉片,要求长而流畅的切割。刀刃呈现出美观、地道的包浆,见证了它的年龄与使用痕迹,同时不影响切削性能。

这把 Nakiri,总长约 30 厘米,具备标志性的直刃,因其在快速而精准处理蔬菜方面备受青睐。宽刃提供出色的控制,使切碎与细切变得轻而易举。这里同样呈现出自然的包浆,增添了刀具的个性。

两把刀都很锋利,配有带有原始细节的木柄,并在刀身上带有日本商标标记。可见的使用痕迹强调了它们的复古来历,并使每把刀独一无二。

这套组合对喜爱日本刀的爱好者、厨师、收藏家或喜欢有故事的正宗工具的业余厨师尤为适合。不是现代的大规模生产,而是真正的日本经典,拥有灵魂、个性和出色的切削性能。

这是一个很好的机会,将两把永恒、实用且富有个性的日本刀加入您的厨房或收藏。


这两把复古的日本厨刀共同构成了传统日本工匠精神的美丽而实用的结合。该套装包括一把柳刃刀用于精细切割,一把菜切刀用于蔬菜与精准切割,两者都设计用于受控、干净的切割。

柳刃包丁的总长度约34厘米,身形纤细、优雅且锋利。此刀非常适合切割鱼肉、刺身与薄薄的肉片,要求长而流畅的切割。刀刃呈现出美观、地道的包浆,见证了它的年龄与使用痕迹,同时不影响切削性能。

这把 Nakiri,总长约 30 厘米,具备标志性的直刃,因其在快速而精准处理蔬菜方面备受青睐。宽刃提供出色的控制,使切碎与细切变得轻而易举。这里同样呈现出自然的包浆,增添了刀具的个性。

两把刀都很锋利,配有带有原始细节的木柄,并在刀身上带有日本商标标记。可见的使用痕迹强调了它们的复古来历,并使每把刀独一无二。

这套组合对喜爱日本刀的爱好者、厨师、收藏家或喜欢有故事的正宗工具的业余厨师尤为适合。不是现代的大规模生产,而是真正的日本经典,拥有灵魂、个性和出色的切削性能。

这是一个很好的机会,将两把永恒、实用且富有个性的日本刀加入您的厨房或收藏。

详细资料

时代
1900-2000
国家
日本
状态
推算时期
1970-1980
比利时经验证
5107
已售出的几件物品
96,67%
pro

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烹饪及餐饮