刀鞘 - 日本 - 1970-1980

这两把复古的日本厨刀是传统日本工艺的绝美典范，专为精准、平衡和极致的切割控制而打造。该套装由蛸引包丁和柳刃包丁组成，都是来自专业日本厨房的经典刀具。

Takohiki刀，总长约38厘米，拥有典型的长直修长刀身。这把刀非常适合对鱼、刺身和章鱼进行极为精准的切割，要求切线紧密、笔直。其造型提供最大程度的控制力，切口极为干净。

柳刃刀，总长约37厘米，刀身略微锥形，设计用于长而顺滑的切割动作。非常适合制作刺身与细薄鱼片，刀刃在一次动作中便能穿过食材而不撕裂。日本料理中的经典之作，不可或缺。

两把刀子都很锋利，钢材上显示出美丽而地道的旧化光泽。这些使用痕迹见证了年代与质量，赋予刀具独特的风格。带有传统饰面的木柄握起来手感舒适，并增强了手工艺的外观。

这些刀具非常适合厨师、认真的业余厨师和收藏家，他们喜爱有故事的原汁原味日本刀。不是现代的大规模生产，而是公正、经过考验的工具，旨在出众地完成性能并代代相传。

一个特别的机会，将两件罕见、优雅且实用的日本经典之作加入到您的厨房或收藏中。