烤盘 - 源

方形铸铁一体锅（skillet）— 极佳状态

我推荐这款方形铸铁一体成形的平底锅，也被称为 skillet，处于极佳状态。作为传统烹饪的标志性用具，它在肉类的煎制与烤制方面尤为受人青睐，能够充分展现焖烧香气与风味。

特征
总长度：44 cm
宽度：25.5 厘米
高度：5厘米
重量：3.1千克

状态
保存状态优秀，但遗憾地在底部（烹饪表面）有一些污渍，见照片
完好无损的一体铸铁件，功能完好。
美丽的包浆，适合用于烹饪的表面
用途与烹饪品质

这款铸铁煎锅专为在高温下烤制和煎炒肉类而设计。它的重量与结构使热量能够强劲且均匀地升温，极适合获得明显的焦糖化和无与伦比的炖煮风味。

非常适合口感强烈的肉类，如安格斯牛肉或夏洛来牛肉，也同样适用于烤蔬菜、厚切鱼类，或需要快速且熟练掌控煎制的做法。

铸铁的优点
铸铁以其卓越的蓄热与释放热量的能力而著称。它能保证烹饪过程的均匀、稳定，并对食材更温和地对待。具有多功能性，既适合高温快煮，也适用于更温和、持久的烹调方式。
一个传输工具

就像那些大型的炊具与传统锅具一样，这款铸铁煎锅是那些可代代相传的耐用品之一。它陪伴着家庭食谱、传承的手法以及共同分享餐食的记忆，随着时间的推移，成为真正的厨房伙伴。

包装精心，具有保护性。
现成可用的物品，功能强大且充满个性。
此致敬礼