Ikenami Hamono Seisakusho - 厨刀 - Utility knife - 钢, 木 - 日本 - 传统日本工艺

日本手工锻造厨房刀 – 种子岛黑锻造13厘米 – 鹿儿岛传统工艺

这是正宗的 Tanegashima knife，采用来自日本鹿儿岛县的传统铁匠技法手工锻造。

种子岛有着悠久的刀具匠艺传统，每把刀都由技艺高超的工匠单独锻造。该刀采用传统的黑锻（Kurouchi）表面处理，属于双刃多用途的日本厨房刀，适用于家庭和专业使用。

刀身材质为 Shirogami（White Paper Steel，白纸钢）——一种传统的高碳钢，以极佳的锋利度和出色的刃口保持能力而闻名。

kurouchi 表面保留了锻造工艺的特征，使每把刀都呈现出独特而真实的外观。

天然木柄提供出色的平衡感和易于使用。

这把刀不仅是实用的厨房工具，也是体现正宗日本工艺的收藏珍品。

规格

类型：日本刀（种子岛 – 双刃多用途）

原产地：日本 鹿儿岛县

表面处理：Kurouchi（黑色锻造表面）

刀具材质：白纸钢（白纸高碳钢）

手柄：天然木材

刀片长度：约13厘米

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