厨刀 - 日本日式 Nakiri Knife(056) - VG 10钢材,少钢和异国木柄 - 日本 - 日本菜刀

04 三月点开始
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€ 1

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Ger van Oers
专家
由Ger van Oers精选

经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

估价  € 150 - € 220
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卖家的描述

日本 Nakiri 菜刀 – 精心打造的精准工艺

这把日本 Nakiri 菜刀是一件精心打造的厨房工具,旨在提供精确、平衡与持久的锐利度。

日本 Nakiri 菜刀被视为厨房刀具的巅峰,因其能够在保持锋利刃口的同时实现无与伦比的切割精度而广受赞誉。

硬度等级为 59 HRC,这把刀提供出色的锋利度、耐久性和卓越的边缘保持能力,确保稳定的性能并抗磨损。

在日本料理中,每把刀都被赋予特定的用途——Nakiri 菜刀以其多用途性著称,是从事各类烹饪任务的理想伴侣。

刀身装在防护运输盒中,刀刃被安全固定在红色天鹅绒模具中,便于安全存放与展现。

规格

全长:12.0英寸
刀长:7.0英寸
柄长:5.0英寸
刀材:VG-10 钢(59 HRC 洛氏硬度)
柄材:异域木材

状态:全新/未使用

包装:带黑色天鹅绒内衬模具的防护运输盒

保养说明:

仅手洗——不建议用于洗碗机。

请将其安全地存放在防护盒中以保持刀口和表面 refinished。

运输与处理:

每把刀都会使用高品质保护材料进行仔细包装,以确保安全送达。运输有保险且可追踪,安心有保障。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
使用Google翻译翻译

日本 Nakiri 菜刀 – 精心打造的精准工艺

这把日本 Nakiri 菜刀是一件精心打造的厨房工具,旨在提供精确、平衡与持久的锐利度。

日本 Nakiri 菜刀被视为厨房刀具的巅峰,因其能够在保持锋利刃口的同时实现无与伦比的切割精度而广受赞誉。

硬度等级为 59 HRC,这把刀提供出色的锋利度、耐久性和卓越的边缘保持能力,确保稳定的性能并抗磨损。

在日本料理中,每把刀都被赋予特定的用途——Nakiri 菜刀以其多用途性著称,是从事各类烹饪任务的理想伴侣。

刀身装在防护运输盒中,刀刃被安全固定在红色天鹅绒模具中,便于安全存放与展现。

规格

全长:12.0英寸
刀长:7.0英寸
柄长:5.0英寸
刀材:VG-10 钢(59 HRC 洛氏硬度)
柄材:异域木材

状态:全新/未使用

包装:带黑色天鹅绒内衬模具的防护运输盒

保养说明:

仅手洗——不建议用于洗碗机。

请将其安全地存放在防护盒中以保持刀口和表面 refinished。

运输与处理:

每把刀都会使用高品质保护材料进行仔细包装,以确保安全送达。运输有保险且可追踪,安心有保障。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
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详细资料

时代
2000年后
重量
220 g
标题附加信息
Japanese Nakiri Knife
物品件数
1
国家
日本
车型
Japanese Nakiri Knife (056)
材质
VG 10 Steel Less Steel & Exotic wood handle
状态
状态极佳 - 几乎没有使用过,老化及磨损的迹象极小
高度
42 cm
宽度
12 cm
深度
12 cm
推算时期
2020年及之后
卖家
西班牙经验证
308
已售出的几件物品
93,62%
pro

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烹饪及餐饮