厨刀 - 日式砍肉刀（271） - VG-10 钢 Less Steel 与 EXotic 木柄，附盒 - 日本 - 日本的切肉刀

日本厚刃切肉刀——匠心精制的精准之作

这款日本厚刃切肉刀是精心打造的厨房工具，旨在提供精准、平衡与持久的锋利。

日本厚刃切肉刀被誉为厨房刀具的巅峰，因其能够以无与伦比的精准度进行切割，同时保持锋利边缘长时间不易磨损而广受赞誉。

以59 HRC的硬度等级，这把刀具提供卓越的锋利度、耐久性和出色的持刃性，确保稳定的性能并具备良好的抗磨损性。

在日式料理中，每把刀都以明确的用途而设计——这把厚刃切肉刀以其多功能性著称，是完成各类烹饪任务的理想伙伴。

刀具随附防护运输盒，刀刃安放在红色天鹅绒模具中，便于安全存放并显得高雅。

规格

总长度：11.0 英寸
刀长：6.0 英寸
手柄长度：5.0 英寸
刀身材质：VG10钢及其他低碳钢（59 HRC 洛氏硬度）
手柄材质：珍稀木材

状态：全新/未使用

包装：带黑色天鹅绒内模的防护运输盒

保养说明：
手洗为宜——不建议使用洗碗机清洗。
请将刀具妥善放回防护盒中保存，以保持刀口和表面状态。

运输与处理：
每把刀都将使用高档防护材料认真打包，确保安全送达。运输为投保并可追踪，给您安心保障。