厨刀 - 日式蔬菜刀 (0339) - VG-10钢，较少钢材＋异域木柄，配皮套 - 日本 - 日式蔬菜刀

日本料理用蔬菜刀——匠心独运的精准之作

这把日本蔬菜刀是一件匠心打造的厨房工具，旨在提供精准、平衡和持久锐利的表现。

日本蔬菜刀被视为厨房刀具的巅峰，以能够以无与伦比的精确度切割并在较长时间内保持锋利而著称。

hardness rating of 59 HRC, this knife offers exceptional sharpness, durability, and superior edge retention, ensuring consistent performance and resistance to wear.

在日本料理中，每把刀都以其特定用途而设计——蔬菜刀以其多用途性而闻名，是应对各类烹饪任务的理想伙伴。

这把刀随附保护性运输盒，刀刃被安全地固定在红色天鹅绒模具中，便于安全存放与优雅展示。

规格

总长：12.0英寸
刀刃长：7.0英寸
握柄长：5.0英寸
刀身材质：VG-10 钢／不锈钢（59 HRC洛氏硬度）
握柄材质：异国木材

状态：全新/未使用

包装：日本风格皮套
护理说明：

仅手洗——不推荐使用洗碗机。

请将其安全地存放在保护盒内，以维持刀锋与表面处理。

运输与装运：
每把刀都将慎重打包，并使用高档防护材料确保安全送达。运输投保且可追踪，放心无虞。