厨刀 - 日式砍肉刀（0116） - VG 10钢材，少钢及异国木柄，带盒子 - 日本 - 日本的切肉刀

日本厨用大砍刀——匠心铸就，精准无比

这款日本大砍刀是一件精心打造的厨房用具，旨在提供精准、平衡与持久的锋利度。

日本大砍刀被视为厨房刀具的巅峰，因其以无与伦比的精准度切割并在更长时间内保持锐利而著称。

硬度等级为59 HRC，这把刀具提供卓越的锋利、耐用性以及出色的边缘保持力，确保稳定的性能并抵抗磨损。

在日本料理中，每把刀都被赋予特定的用途——大砍刀以其多功能性著称，是各种烹饪任务的理想伙伴。

刀具随附防护运输盒，刀刃被安全地固定在红色天鹅绒模具中，便于安全存放与优雅呈现。

规格

总长度：11.0 英寸
刀片长度：6.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀片材质：VG10钢 低碳钢（59 HRC 洛氏硬度）
柄材质： 环氧木材

状态：全新/未使用

包装：带黑色天鹅绒内模的防护运输盒
保养提示：

仅手洗——不建议用于洗碗机。

请将其妥善存放在保护盒中，以维持刀锋和表面处理。

运输与装运：
每把刀均以高端防护材料小心包装，确保安全送达。运输带有保险并可追踪，令您安心。