厨刀 - 日式菜切包丁(081) - VG-10钢、少钢与天然木柄,带盒 - 日本 - 日本菜刀

06 三月点开始
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€ 1

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Ger van Oers
专家
由Ger van Oers精选

经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

估价  € 150 - € 220
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卖家的描述

日式 Nakiri 刀——匠心打造的精准锋芒

这把日式 Nakiri 刀是一件匠心打造的厨用工具,旨在提供精准、平衡以及持久的锋利。

日式 Nakiri 刀被认为是厨用刀具的巅峰,因其以无可匹敌的精准切割能力,且能长时间保持锋利而著称。

硬度为 59 HRC,带来卓越的锋利、耐用性和出色的耐磨保持,确保稳定的性能与耐用。

在日本料理中,每把刀都各有其用途——Nakiri 刀以其多功能性著称,成为完成各类烹饪任务的理想伙伴。

这把刀随附保护运输盒,刀片被安全地固定在红色天鹅绒模具中,便于安全存放与雅致展示。

规格

全长:12.0 英寸
刀片长度:7.0 英寸
手柄长度:5.0 英寸
刀片材料:VG-10 钢/低碳钢(59 HRC 洛氏硬度)
手柄材料:天然木

产品状态:全新/未使用

包装:带黑色天鹅绒内模的保护运输盒

护理说明:

仅手洗——不建议使用洗碗机。

将其安全存放在保护盒中,以维持刀口与表面光洁。

运输与物流:

每把刀都将使用高档保护材料仔细包装,确保安全送达。发货为投保且可追踪,放心无忧。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
使用Google翻译翻译

日式 Nakiri 刀——匠心打造的精准锋芒

这把日式 Nakiri 刀是一件匠心打造的厨用工具,旨在提供精准、平衡以及持久的锋利。

日式 Nakiri 刀被认为是厨用刀具的巅峰,因其以无可匹敌的精准切割能力,且能长时间保持锋利而著称。

硬度为 59 HRC,带来卓越的锋利、耐用性和出色的耐磨保持,确保稳定的性能与耐用。

在日本料理中,每把刀都各有其用途——Nakiri 刀以其多功能性著称,成为完成各类烹饪任务的理想伙伴。

这把刀随附保护运输盒,刀片被安全地固定在红色天鹅绒模具中,便于安全存放与雅致展示。

规格

全长:12.0 英寸
刀片长度:7.0 英寸
手柄长度:5.0 英寸
刀片材料:VG-10 钢/低碳钢(59 HRC 洛氏硬度)
手柄材料:天然木

产品状态:全新/未使用

包装:带黑色天鹅绒内模的保护运输盒

护理说明:

仅手洗——不建议使用洗碗机。

将其安全存放在保护盒中,以维持刀口与表面光洁。

运输与物流:

每把刀都将使用高档保护材料仔细包装,确保安全送达。发货为投保且可追踪,放心无忧。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
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详细资料

时代
2000年后
重量
180 g
标题附加信息
Japanese Nakiri Knife
物品件数
1
国家
日本
车型
Japanese Style Nakiri Knife (081)
材质
VG 10 Steel Less Steel & Natural WOod Handle with Box
状态
状态极佳 - 几乎没有使用过,老化及磨损的迹象极小
高度
42 cm
宽度
9 cm
深度
6 cm
推算时期
2020年及之后
卖家
西班牙经验证
342
已售出的几件物品
93,75%
pro

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烹饪及餐饮