Japanese-Style Slicer Knife - 餐刀 - 钢, 树脂 - HS43

09 三月点开始
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Ger van Oers
专家
由Ger van Oers精选

经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

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卖家的描述

日式切片刀 - 精致工艺与精准性能

在此提供一把精心打造的日式风格切片刀,旨在厨房中实现精准与优雅。刀身长而窄,切削刃沿边缘有微妙的锤纹(tsuchime 风格),可降低阻力,切割时防止食材粘连。

刀口经过专业打磨,提供卓越的锐度与干净、轻松的切割——非常适合鱼肉、肉类与精细蔬菜的处理。其拉长的轮廓特别适合精确切片任务,确保单次平稳切割。

柄部采用天然木材制成,纹理天然且引人注目,配以黑色套环,外观精炼而平衡。八角形柄形提供出色的握感、舒适性与控制力,即使长时间使用也同样舒适。

主要特点:
• 长型日式切片刀身
• 微妙锤纹表面,降低粘附
• 极锋利的刀口几何
• 天然木质八角柄
• 优雅、极简设计
• 出色的平衡与操控性

无论是专业厨房还是认真的家庭厨师收藏,这都是一件极佳的工具,结合了传统日式美学与现代性能。

状态:请以照片为准,查阅具体状态与细节。

这是一款精致且实用的烹饪工具,在任何刀具收藏中都会脱颖而出。

日式切片刀 - 精致工艺与精准性能

在此提供一把精心打造的日式风格切片刀,旨在厨房中实现精准与优雅。刀身长而窄,切削刃沿边缘有微妙的锤纹(tsuchime 风格),可降低阻力,切割时防止食材粘连。

刀口经过专业打磨,提供卓越的锐度与干净、轻松的切割——非常适合鱼肉、肉类与精细蔬菜的处理。其拉长的轮廓特别适合精确切片任务,确保单次平稳切割。

柄部采用天然木材制成,纹理天然且引人注目,配以黑色套环,外观精炼而平衡。八角形柄形提供出色的握感、舒适性与控制力,即使长时间使用也同样舒适。

主要特点:
• 长型日式切片刀身
• 微妙锤纹表面,降低粘附
• 极锋利的刀口几何
• 天然木质八角柄
• 优雅、极简设计
• 出色的平衡与操控性

无论是专业厨房还是认真的家庭厨师收藏,这都是一件极佳的工具,结合了传统日式美学与现代性能。

状态:请以照片为准,查阅具体状态与细节。

这是一款精致且实用的烹饪工具,在任何刀具收藏中都会脱颖而出。

详细资料

时代
2000年后
标题附加信息
HS43
物品件数
1
国家
英国
制造商/品牌
Japanese-Style Slicer Knife
材质
树脂, 钢
状态
作为新的 - 未使用
高度
19 in
宽度
2 in
深度
2 mm
推算时期
2020年及之后
英国经验证
2
已售出的几件物品
pro

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烹饪及餐饮