Vorwerk - 混合器 - 型号 15 - 塑料, 玻璃, 金属

这是一台约1961年的 Vorwerk VKM 5 复古搅拌机。你提到的“Type 15”标识，特指 Vorwerk VKM 5，Typ 15，是一款大约在1967年在当时的联邦德国（BRD）生产的型号。

这款特定型号被公认为现代 Thermomix 的先驱机。该机在当时具备多种功能，包括搅拌、揉面、切碎、研磨、混合和碾磨。它配备1升容量的玻璃搅拌杯，外壳为奶油色与绿色的塑料材质。

Vorwerk VKM 5 在当时是一台非常多功能的机器。在当时的手册和宣传中强调了7大主要功能 [6]：
混合：用于制作奶昔、酱料和面糊。
切碎：用于蔬菜、香草和肉类。
研磨：足以研磨咖啡豆、谷物和坚果。
刨丝：用于像奶酪（帕玛森）或面包屑这样的硬质食材。
搅拌：用于混合液体和轻型混合物。
揉面：适用于轻质面团。
榨汁：将水果和蔬菜磨碎成液态物质以便榨取汁液。

技术参数
三档速度：底座上的旋钮有三档（150、275 和 400 瓦）以根据食材硬度调整力量。
玻璃搅拌杯：较重的杯子耐热，因此也可用于将热汤打成泥状。

状况良好。
玻璃杯表面有一些磨痕。
附带食谱书和使用说明书。

产于1967年，德国。

重量约4公斤。
质量扎实。

总高度48 cm
杯子本身深23 cm（1 升），直径14 cm。
搅拌机宽17 cm。

可在豪达（Gouda）自提，
寄送则包装完好。中等箱规模。