堺源吉(Sakaigenkichi) - 厨刀 - Sashimi bōchō - 钢, 木 - 日本 - 刺身刀

Sakai Genkichi 生鱼片刀（柳叶刀）
日本制造

这把正宗的生鱼片刀，带有“Sakai Genkichi”品牌名，承袭日本 Sakai 的传统。

柳叶刀（生鱼片刀）是一把完完全全的日本刀，专为切割食材而不破坏纤维，呈现美丽的剖面。

深受寿司师傅及其他日本料理厨师的喜爱，切口锋利且细腻。

细薄的长刀身设计，单次用力即可顺畅切开。

非常适合处理鱼生与寿司配料。

天然木柄轻巧好握，外观也美观怡人。

含盒包装。

全长：约344mm
刀长：约240mm

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