模具 (5) - 用于榅桲果酱和芥末酱

传统瓷制葡萄蜜/无花果糕等用的装饰性糖模一组——意大利——20世纪中叶

描述
有趣的一组，包含用于制作意大利传统甜品如柿子胶糖、芥末酱（Mostarda）及以水果或杏仁糊为基底的制品的釉面瓷制糖模。模具表面有浮雕装饰图案，包括鱼、叶、人物、几何纹样和小房子，这些纹样直接印在甜品混合物上，为制品赋予美观而象征性的形状。釉面光滑、不多孔，冷却定型后易于脱模，使这些物件在家庭和手工艺领域特别实用。这类模具在意大利南部地区尤为普及，如今成为传统美食文化的真实见证，同时也是一件有趣的装饰元素。此批具有强烈的回忆价值，联结着往昔的厨艺与传承的手工技艺。

技术特性
类型：传统糖模/印模
材料：釉面瓷
工艺：浮雕模
件数：5
装饰：鱼、叶、人物、几何纹、房子
生产：手工
产地：意大利（很可能为南部地区）
时代：20世纪中叶（大约1930–1960年）
模具尺寸：
鱼形：17.5×6×3.4 cm；
叶形：15.6×10.7×3.3 cm；
房形：直径12 cm，深3 cm；
几何纹形：17.6×7×3.8 cm；
人物形：13×8.8×4.1 cm；
总重：1.125 kg

状况
就年龄和使用情况而言状态良好：表面使用痕迹，釉层略有磨损
小瑕疵和时光痕迹，边缘可能有极小缺口。
总体保存良好，装饰细节清晰可辨。
照片为描述的组成部分。

趣闻
柿子胶糖和芥末酱模具曾是家庭甜品传统中的关键工具，尤其在腌制、当季甜点制作时使用。这些装饰图案不仅具有美观功能，往往还呼应自然、丰盛与好运的象征。
如今这些物件越来越受到追捧，既是民族志证据的见证，也可作为乡村风格厨房与环境中的装饰元素。

运输
将进行专业打包的周到运输，确保物品脆弱性被妥善保护。
该批次将使用防震材料并通过可追踪的快递发送。