Matsubara - 厨刀 - Santoku - 钢, 木, 树脂 - 日本





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卖家的描述
松原手工打制日本厨房刀 — 165 mm — 传统工艺 — 日本制造
这把美丽的日本厨房刀由松原刃物(Matsubara Hamono)生产,来自长崎县的传统刀匠,拥有超过五百年的历史。
松原刀的渊源可追溯到15世纪,当时剑匠 Naminohira Yukiyasu 的后裔于1474年在肥前松原创立了作坊。从那时起,匠人们继续沿用源自日本传统刀剑制造的技艺来锻造刀刃。
每把刀都由熟练工匠手工打制并精心打磨,打造出兼具锋利、耐用与美观传统美感的刀身。
刀身采用白鋼(White Steel)与青鋼(Blue Steel)制造,在日本刀迷中因出色的锋利度和持刃性而广为人知。
刀身呈现出独特的手工锻造质感,体现了日本传统铁匠工艺的匠心。
握柄采用天然木材,手感舒适、重量平衡,适合专业厨师与日本刀收藏家使用。
规格
・厂家:松原刃物(Matsubara Hamono)
・产地:日本长崎
・刀身材质:白鋼 / 青鋼
・刀长:约165 mm
・全长:约31.5 cm
・重量:约135 g
・结构:传统手工锻造刀身
・握柄:天然木材
传承
此刀不仅承载五个世纪以上的日本刀匠传统,更被公认为长崎县的传统工艺。
卖家故事
松原手工打制日本厨房刀 — 165 mm — 传统工艺 — 日本制造
这把美丽的日本厨房刀由松原刃物(Matsubara Hamono)生产,来自长崎县的传统刀匠,拥有超过五百年的历史。
松原刀的渊源可追溯到15世纪,当时剑匠 Naminohira Yukiyasu 的后裔于1474年在肥前松原创立了作坊。从那时起,匠人们继续沿用源自日本传统刀剑制造的技艺来锻造刀刃。
每把刀都由熟练工匠手工打制并精心打磨,打造出兼具锋利、耐用与美观传统美感的刀身。
刀身采用白鋼(White Steel)与青鋼(Blue Steel)制造,在日本刀迷中因出色的锋利度和持刃性而广为人知。
刀身呈现出独特的手工锻造质感,体现了日本传统铁匠工艺的匠心。
握柄采用天然木材,手感舒适、重量平衡,适合专业厨师与日本刀收藏家使用。
规格
・厂家:松原刃物(Matsubara Hamono)
・产地:日本长崎
・刀身材质:白鋼 / 青鋼
・刀长:约165 mm
・全长:约31.5 cm
・重量:约135 g
・结构:传统手工锻造刀身
・握柄:天然木材
传承
此刀不仅承载五个世纪以上的日本刀匠传统,更被公认为长崎县的传统工艺。

