厨刀 - 日式菜刀 (0233) - VG 10钢材，少钢及异国木柄，带盒子 - 日本 - 日本的切肉刀

日本大砍刀——匠心打造，精准无比

这把日本大砍刀是一件匠心独运的厨房用具，旨在提供精准、平衡与持久的锋利度。

日本大砍刀被誉为厨房刀具的巅峰之作，以其在保持锋利边缘的同时达到无与伦比的切割精确度而著称，并能维持较长时间的锐利度。

硬度等级为 59 HRC，该刀具有卓越的锋利度、耐用性和优越的边缘保持能力，确保稳定的性能并具备抗磨损性能。

在日本料理中，每把刀都为特定用途而设计，这款砍肉刀以其通用性而闻名，成为各种烹饪任务的理想伴侣。

该刀以防护运输盒呈现，刀刃被红色天鹅绒模具牢牢固定，便于安全存放并增添雅致。

规格

总体长度：12.0 英寸
刀片长度：7.0 英寸
握柄长度：5.0 英寸
刀片材质：Steel Less Steel Blade（59 HRC 洛氏硬度）
握柄材质：名贵木材握把

状态：全新/未使用状态

包装：带黑色天鹅绒内模的防护运输盒

护理说明：

仅手 wash – 不建议用于洗碗机。

请将其安全存放在防护盒中以保持刀口和表面涂层。

运输与处理：

每把刀都将使用优质防护材料小心打包，以确保安全到达。发货为保险并可追踪，令您安心。