厨刀 - 手工打磨的日本三德刀与文久刀套装 - 八角稳定化树脂柄(猩红大理石纹) - 日本

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卖家的描述

这是一对精制搭配的日式风格手工刀,专为欣赏精准、平衡与低调雅致的厨师而打造。该套装将传统刀线几何与引人注目的现代美学相结合,无论是在专业厨房还是热心家庭厨师的收藏中都同样出色。

刀工匠心

两把刀均采用受经典日式轮廓启发的长而干净的刀身线条。钢材经过精心打磨,呈现异常锐利的刃口,切割鱼、蔬菜和肉类都游刃有余。哑光磨砂处理凸显刀身几何形状,同时在切片时减少阻力,使每一次挥动都保持顺滑、可控。

较大的一把刀采用受圣托克(Santoku)与文加(Bunka)混合轮廓的设计,因其多功能性与精准度而备受推崇。它在细切、推出式切割以及微细处理方面表现出色,是资深用户的真正全能之选。
较小的一把刀则以圣托克(Santoku)与文加(Bunka)刀身功能为主,非常适合修整、削皮、分割以及需要细致处理的准备工作。

每把刀上独特的汉字标记为其增添了传统气息,体现日本刀具文化核心的匠心与锋利哲学。

手柄设计

八角日式和式手柄以舒适与平衡为目标精心打造。表面以柔和象牙色、大胆红色大理石纹理点缀,每只手柄都独一无二——没有两种花纹完全相同。深色的环箍增添对比与耐用性,而切面的多面形状则确保在多种握姿下都能稳固握持。

性能与平衡

出色的刃口保持力与锋利度
平衡的重量,减少备菜疲劳
薄而精准的刀几何形状,切口干净
支持左右手使用

套装包含:

文加刀 — 精准切片与多用途性能
圣托克刀 — 精细处理与日常备菜

理想对象:

专业厨师
刀具收藏家
日本刀爱好者
认真挑选高端工具的家庭厨师

两把刀的总长

第一把:14 英寸
第二把:14 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

这是一对精制搭配的日式风格手工刀,专为欣赏精准、平衡与低调雅致的厨师而打造。该套装将传统刀线几何与引人注目的现代美学相结合,无论是在专业厨房还是热心家庭厨师的收藏中都同样出色。

刀工匠心

两把刀均采用受经典日式轮廓启发的长而干净的刀身线条。钢材经过精心打磨,呈现异常锐利的刃口,切割鱼、蔬菜和肉类都游刃有余。哑光磨砂处理凸显刀身几何形状,同时在切片时减少阻力,使每一次挥动都保持顺滑、可控。

较大的一把刀采用受圣托克(Santoku)与文加(Bunka)混合轮廓的设计,因其多功能性与精准度而备受推崇。它在细切、推出式切割以及微细处理方面表现出色,是资深用户的真正全能之选。
较小的一把刀则以圣托克(Santoku)与文加(Bunka)刀身功能为主,非常适合修整、削皮、分割以及需要细致处理的准备工作。

每把刀上独特的汉字标记为其增添了传统气息,体现日本刀具文化核心的匠心与锋利哲学。

手柄设计

八角日式和式手柄以舒适与平衡为目标精心打造。表面以柔和象牙色、大胆红色大理石纹理点缀,每只手柄都独一无二——没有两种花纹完全相同。深色的环箍增添对比与耐用性,而切面的多面形状则确保在多种握姿下都能稳固握持。

性能与平衡

出色的刃口保持力与锋利度
平衡的重量,减少备菜疲劳
薄而精准的刀几何形状,切口干净
支持左右手使用

套装包含:

文加刀 — 精准切片与多用途性能
圣托克刀 — 精细处理与日常备菜

理想对象:

专业厨师
刀具收藏家
日本刀爱好者
认真挑选高端工具的家庭厨师

两把刀的总长

第一把:14 英寸
第二把:14 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

详细资料

时代
2000年后
物品件数
2
国家
日本
车型
Hand-Finished Japanese Santoku & Bunka Knife Set
材质
Octagonal Stabilized Resin Handle (Crimson Marbling)
状态
作为新的 - 未使用
高度
14 in
宽度
2,5 in
深度
2,5 in
推算时期
2025
瑞典经验证
32
已售出的几件物品
pro

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烹饪及餐饮