厨刀 - 钢, 木 - 日本 - 传统日式切菜刀(和菜切り包丁)/ 堺菊孝(别打)/ 力宗/ 本长

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Ger van Oers
专家
由Ger van Oers精选

经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

估价  € 140 - € 210
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卖家的描述

希少 Vintage 传统日本切菜Nakiri刀3件套 - 带铭文:堺菊孝(别打)、力宗、本长
[Rare Vintage] Set of 3 Traditional Japanese Nakiri Knives - Signed: Sakai Kikutaka (Special Forged), Rikimune, Honcho
这是一个三件套的传统 Nakiri(长方形切菜刀) Vintage 套装,属于日本刀具的经典风格。Nakiri 刀专为蔬菜设计,刀身矩形、刀刃直线,能够在不碾压食材的情况下实现精准、干净的切割。本套包含来自堺、越前等著名打刀区的刀件。
● 商品详情与尺寸(估)
左侧:已登记的“Honcho”手工打制(越前产牌)
特征:刀身刻有“Registered Honcho Hand-Forged Special”,刀柄上有“Registered Honcho Selected”字样。更难得的是,仍保留“越前锋利度检查合格”标签,证明其产自日本越前的传统刀具产区。
尺寸:全长约31厘米 / 刃长约16.5厘米
中间:力宗(Rikimune)
特征:刀身签名为“力宗”,刀柄上带“Special Steel Rikimune”标签。经典碳钢刀身,定位职业级锋利。
尺寸:全长约30厘米 / 刃长约16厘米
右侧:堺菊孝(Sakai Kikutaka)- “别打”特制锻造
特征:来自日本专业刀具之都堺的“堺菊孝”签名。重要的是,刀背印有“Betsu-uchi”别打标记,表示这是大师匠人用高端工艺特制的一条线。
尺寸:全长约29厘米 / 刃长约15.5厘米
● 状态报告(供修复)
这些都是带有明显使用痕迹和岁月痕迹的正品 Vintage。请仔细查看图片:
刀身遍布污垢、锈迹与表面划痕。
刀刃边缘与刀尖出现缺口与碎裂。
护套对齐不正,木柄有裂纹/碎裂。
按现状出售。本套适合喜欢打磨、重新上柄、将传统日本钢材恢复到往日风采的爱好者。

■ 重要提示 - 竞标前请务必阅读

● 竞标与付款
请在无意完成购买及付款时不要出价。
下单即表示你完全打算在中标后完成购买并付款。
不付款的买家会造成严重的不便与延误。
如在多次催促后仍未付款,订单将按 catawiki 的政策进行取消处理。

● 商品状况
除非另有说明,所有物品均为 Vintage、古董或二手物品。
请预期会有岁月痕迹、磨损、划痕、污渍或轻微瑕疵。
请在竞标前仔细查看所有照片与描述,照片是描述的重要组成部分。
对物品状况的误解所致的竞标将不被视为取消的理由。

● 关于刀具的运输限制
因英国法律及进口规定,我们不向英国运输刀具。
在英国进口刀具受限,运输不被允许。
由于严格的刀具法规及进口限制,我们也不向丹麦运输刀具。
刀具的进口超过一定刃长可能被禁止并由丹麦海关扣留。
鉴于当地法律与海关规定,我们也可能无法向某些其他国家运输刀具。
请在竞标前查看贵国的进口法规。
在违反这些限制的竞标将被取消。

● 国际运输?刀具与海关规定
本拍品中的刀具套是传统日本厨房刀,严格用于烹饪用途。
请注意,关于刀具与刀刃的进口规定在各国差异较大。
下单即表示买家确认,该刀具进口符合其国家法律。
卖家日本境内合法发货,提供准确的海关申报与发票,标注为厨房刀具。
然而,海关查验、进口限制、延误、关税等由海关产生的问题不在卖家控制范围之内。
在极少数情况下,海关可能直接联系买家以确认物品用途或请求更多信息以便清关。
若海关规定影响送达,卖家对目的国海关的决定不承担责任。

● 我们不发往的国家
目前我们不发往美国或加拿大。
我们也因中东局势引发的国际物流波动,暂时不发往葡萄牙,导致已寄送的包裹出现返回与配送不稳定。
来自上述国家的出价将被取消。
如你的收货地址在上述国家,请勿出价。

● 国际情势 - 可能的运输限制
鉴于全球部分地区安全局势的恶化(包括中东地区),对某些国家或地区的运输可能变得困难或暂时不可用。
若因国际形势、运输限制、制裁或邮政服务中断,发往买家所在国家/地区的运输变得不可行,即使在拍卖结束后也可能取消订单。
请理解这类情况超出卖家控制范围。

● 意大利买家的重要提示
由于意大利邮政服务及海关程序持续延误,递送至意大利可能需要一个月或更长时间。
请在完全理解并接受此延长送达时间后再出价。
一旦发货,邮政服务或海关引发的延误与卖家无关。
发货后因送达缓慢而提出的投诉或取消请求将不予受理。

● 不提供联合运输
本批次不能与其他物品合并运送。
即使同一卖家在同一拍卖中购买多件商品,也将分别寄送。

● 运输方式与送达时间
所有物品均由日本邮政从日本发出,包装精致。
预计送达时间约为3–4周,视目的地国家及海关程序而定。
送达时间仅为估算,不能保证。

● 进口关税与税费(欧盟买家)
请注意,进口关税、增值税及任何其他税费不包含在商品价格或运费中。
对欧盟买家而言,包裹抵达贵国时,贵国海关可能会征收进口增值税或其他费用。
这些费用完全由目的地国海关机构决定,与卖家无关。
买家承担这些费用。
下单即表示你已阅读并接受在拍卖参与前的这些条款。

● 海关联系与买家责任
海关或当地派送公司可能会通过电话或电子邮件联系你,进行清关信息确认。
买家需负责及时回应并完成相应海关程序。
未回应海关询问可能导致延误、额外费用或包裹退回。

● 退回包裹
因未回应海关、拒收、未缴纳进口税等原因被退回,重新寄送将需要支付原运费的两倍费用。

● 不可抗力
如因卖家无法控制的情形导致延误、运输中断或取消,卖家不承担责任,具体包括但不限于:战争或政治动荡、国际制裁、邮政服务中断、海关限制、自然灾害。
在此情况下如发货变得不可能,订单可能被取消。

● 协议
下标出价即表示你已阅读、理解并同意以上所有条款。

希少 Vintage 传统日本切菜Nakiri刀3件套 - 带铭文:堺菊孝(别打)、力宗、本长
[Rare Vintage] Set of 3 Traditional Japanese Nakiri Knives - Signed: Sakai Kikutaka (Special Forged), Rikimune, Honcho
这是一个三件套的传统 Nakiri(长方形切菜刀) Vintage 套装,属于日本刀具的经典风格。Nakiri 刀专为蔬菜设计,刀身矩形、刀刃直线,能够在不碾压食材的情况下实现精准、干净的切割。本套包含来自堺、越前等著名打刀区的刀件。
● 商品详情与尺寸(估)
左侧:已登记的“Honcho”手工打制(越前产牌)
特征:刀身刻有“Registered Honcho Hand-Forged Special”,刀柄上有“Registered Honcho Selected”字样。更难得的是,仍保留“越前锋利度检查合格”标签,证明其产自日本越前的传统刀具产区。
尺寸:全长约31厘米 / 刃长约16.5厘米
中间:力宗(Rikimune)
特征:刀身签名为“力宗”,刀柄上带“Special Steel Rikimune”标签。经典碳钢刀身,定位职业级锋利。
尺寸:全长约30厘米 / 刃长约16厘米
右侧:堺菊孝(Sakai Kikutaka)- “别打”特制锻造
特征:来自日本专业刀具之都堺的“堺菊孝”签名。重要的是,刀背印有“Betsu-uchi”别打标记,表示这是大师匠人用高端工艺特制的一条线。
尺寸:全长约29厘米 / 刃长约15.5厘米
● 状态报告(供修复)
这些都是带有明显使用痕迹和岁月痕迹的正品 Vintage。请仔细查看图片:
刀身遍布污垢、锈迹与表面划痕。
刀刃边缘与刀尖出现缺口与碎裂。
护套对齐不正,木柄有裂纹/碎裂。
按现状出售。本套适合喜欢打磨、重新上柄、将传统日本钢材恢复到往日风采的爱好者。

■ 重要提示 - 竞标前请务必阅读

● 竞标与付款
请在无意完成购买及付款时不要出价。
下单即表示你完全打算在中标后完成购买并付款。
不付款的买家会造成严重的不便与延误。
如在多次催促后仍未付款,订单将按 catawiki 的政策进行取消处理。

● 商品状况
除非另有说明,所有物品均为 Vintage、古董或二手物品。
请预期会有岁月痕迹、磨损、划痕、污渍或轻微瑕疵。
请在竞标前仔细查看所有照片与描述,照片是描述的重要组成部分。
对物品状况的误解所致的竞标将不被视为取消的理由。

● 关于刀具的运输限制
因英国法律及进口规定,我们不向英国运输刀具。
在英国进口刀具受限,运输不被允许。
由于严格的刀具法规及进口限制,我们也不向丹麦运输刀具。
刀具的进口超过一定刃长可能被禁止并由丹麦海关扣留。
鉴于当地法律与海关规定,我们也可能无法向某些其他国家运输刀具。
请在竞标前查看贵国的进口法规。
在违反这些限制的竞标将被取消。

● 国际运输?刀具与海关规定
本拍品中的刀具套是传统日本厨房刀,严格用于烹饪用途。
请注意,关于刀具与刀刃的进口规定在各国差异较大。
下单即表示买家确认,该刀具进口符合其国家法律。
卖家日本境内合法发货,提供准确的海关申报与发票,标注为厨房刀具。
然而,海关查验、进口限制、延误、关税等由海关产生的问题不在卖家控制范围之内。
在极少数情况下,海关可能直接联系买家以确认物品用途或请求更多信息以便清关。
若海关规定影响送达,卖家对目的国海关的决定不承担责任。

● 我们不发往的国家
目前我们不发往美国或加拿大。
我们也因中东局势引发的国际物流波动,暂时不发往葡萄牙,导致已寄送的包裹出现返回与配送不稳定。
来自上述国家的出价将被取消。
如你的收货地址在上述国家,请勿出价。

● 国际情势 - 可能的运输限制
鉴于全球部分地区安全局势的恶化(包括中东地区),对某些国家或地区的运输可能变得困难或暂时不可用。
若因国际形势、运输限制、制裁或邮政服务中断,发往买家所在国家/地区的运输变得不可行,即使在拍卖结束后也可能取消订单。
请理解这类情况超出卖家控制范围。

● 意大利买家的重要提示
由于意大利邮政服务及海关程序持续延误,递送至意大利可能需要一个月或更长时间。
请在完全理解并接受此延长送达时间后再出价。
一旦发货,邮政服务或海关引发的延误与卖家无关。
发货后因送达缓慢而提出的投诉或取消请求将不予受理。

● 不提供联合运输
本批次不能与其他物品合并运送。
即使同一卖家在同一拍卖中购买多件商品,也将分别寄送。

● 运输方式与送达时间
所有物品均由日本邮政从日本发出,包装精致。
预计送达时间约为3–4周,视目的地国家及海关程序而定。
送达时间仅为估算,不能保证。

● 进口关税与税费(欧盟买家)
请注意,进口关税、增值税及任何其他税费不包含在商品价格或运费中。
对欧盟买家而言,包裹抵达贵国时,贵国海关可能会征收进口增值税或其他费用。
这些费用完全由目的地国海关机构决定,与卖家无关。
买家承担这些费用。
下单即表示你已阅读并接受在拍卖参与前的这些条款。

● 海关联系与买家责任
海关或当地派送公司可能会通过电话或电子邮件联系你,进行清关信息确认。
买家需负责及时回应并完成相应海关程序。
未回应海关询问可能导致延误、额外费用或包裹退回。

● 退回包裹
因未回应海关、拒收、未缴纳进口税等原因被退回,重新寄送将需要支付原运费的两倍费用。

● 不可抗力
如因卖家无法控制的情形导致延误、运输中断或取消,卖家不承担责任,具体包括但不限于:战争或政治动荡、国际制裁、邮政服务中断、海关限制、自然灾害。
在此情况下如发货变得不可能,订单可能被取消。

● 协议
下标出价即表示你已阅读、理解并同意以上所有条款。

详细资料

时代
2000年后
标题附加信息
伝統的和菜切り包丁 堺菊孝(別打)/力宗/本長
国家
日本
材质
木, 钢
状态
状态良好 - 使用过,稍有老化的迹象
高度
33 cm
宽度
6 cm
深度
0,3 cm
推算时期
2010-2020年
日本经验证
267
已售出的几件物品
100%
protop

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烹饪及餐饮