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它是一种那不勒斯咖啡壶(也称为“cuccumella”),是用于浸泡式咖啡冲泡的经典工具。 材料:采用不锈钢制成。 工作原理:利用重力将热水通过研磨好的咖啡,使冲泡出的咖啡比摩卡壶更清淡。 设计:由两个叠放的壶腔组成,带有分开的把手和一个出水口,水沸腾后再翻转使用。 生产商:所示型号由Ilsa公司生产,该公司因其不锈钢和铝制的那不勒斯咖啡壶而知名。
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烹饪及餐饮