厨刀 - 厨房和烧烤刀具套装（LX 543） - 美国天然木材与异域木柄，刀刃采用1095/15N0折叠钢制成 - 亚洲 - 厨房与烧烤套装

手工锻造 1095/15N20 层状钢厨师刀组 – 5 件

以这套精致的五把手工厨师刀提升您的烹饪体验，刀身由优质的1095/15N20 层状钢锻造而成。每把刀都经过精心制作，既展现锻钢的功能强度，也呈现独特的纹理美感，使每一把刀都独一无二。

以卓越的刃持、韧性和锐利而著称，这些刀具无论是精细切片，还是重度切菜，都是理想之选。无论您是职业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能组合都是强力工具，也是厨房中的谈资。

刀具组详情：

数量：5 把刀
刀材：1095/15N20 锻造高碳钢与低碳钢（锻接）
刀长：全长约 9" 到 12"（约 23–30 cm）
握柄材质：玫瑰木薄板，配钢钉
刃口：如剃刀般锋利，经过硬化，长期保持性能
用途：适用于切片、切丁、剁碎等

玫瑰木握柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理与色彩对比增添了质朴而典雅的风格。每个握柄均以钢钉加强，确保多年使用中的力量、平衡与耐久。

为何选择 1095/15N20 锻造钢？
这种高碳、锻接钢混合材料以其以下特性著称：

卓越的刃口保持力
耐用性与抗冲击性
美丽独特的层状钢纹
正确护理可延长刀具寿命并保持其刃口与外观在世代相传。

刀具护理说明
为维持锻造钢刀的美观与性能：
手洗为宜
用温水与温和餐具清洁剂
避免使用洗碗机或浸泡刀具——潮湿与清洁剂会损伤刀身与握柄
及时擦干
洗涤后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水渍
给刀刃上油
干燥后适量涂抹食用级矿物油，尤其是长期存放时。这可防止高碳钢腐蚀。
安全存放
请使用刀座、磁性刀架或皮套存放
避免散放在抽屉中以防损坏或伤人
需要时再磨刀
使用磨石或专业磨刀工具保持锋利，偶时整刃将性能维持在最佳状态
避免硬物表面
不要在骨头、冷冻食品或硬质表面（如玻璃或石材）上使用，以防崩口或变钝。

为厨师、收藏爱好者与烹饪爱好者打造的高端套装
无论您是在打造高端厨房，还是为美食爱好者选购一份贴心礼物，这套五件锻造钢刀组合都提供无与伦比的工艺、功能与美感。

注：1095/15N20 锻造钢刀因高碳含量需要妥善护理。只要维护得当，它们将忠实陪伴您一生。