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这本书的迷人版本提供实用建议和美味食谱,让人欣赏法式美食 - Pomiane巧妙地引导读者了解法式烹饪的微妙之处,解释基础技法以及将食材组合成美味菜肴的艺术 -每道食谱都以清晰而准确的方式呈现,即使是初学者也能成功 -Edouard De Pomiane,著名的法国内科生理学家与美食家,为本书注入了独特的专业知识,将科学与烹饪艺术结合起来 -他对美食的热情在每一页都能感受到,为读者提供对传统法式料理的启发性视角 -Édouard De Pomiane - Le Code de la Bonne Chère - 1948 - Albin Michel -527 页。装订状况良好,书籍保持原装软封面,使用痕迹轻微,封面有极小瑕疵,书边略有磨损,书背平整无字 - 内页状况良好,纸张略显黄褐 - 配送服务在几日内可提供 -
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