厨刀 - 钢, 木 - 日本 - 传统的和式柳刃包丁 木屋利光・左かねよし・和稔作

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Ger van Oers
专家
由Ger van Oers精选

经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

估价  € 140 - € 210
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卖家的描述

一组3件的 Vintage 传统日式柳叶包丁 - KIYA、KANEYOSHI & KAZUTOSHI
ヴィンテージ伝統和包丁 柳葉 3本セット - 木屋利光・かねよし・和稔作
供收藏家和美食爱好者的真实再生机会
本拍卖提供三件套的 vintage 日式柳叶刀(切片刀),采用手工锻制碳钢并拥有传统的单刃边。此收藏包括来自世界知名的 Kiya(日本日本桥)的一件刀具,该品牌在超过二个世纪的时间里一直是日本高端刀具的代名词。
产品阵容:
左侧 Kaneyoshi:总长约310mm/刀长约210mm。刀身刻有“Kaneyoshi” (かねよし),手柄有“左カネヨシ”品牌印记。备注:刀身略微弯曲/有轻微变形。
中间 Kiya Toshimitsu:总长约235mm/刀长约150mm。署名“木屋利光”。
右侧 Kazutoshi-saku:总长约235mm/刀长约150mm。署名“和稔作”。
状况与修复说明(重要):
这些都是正宗的复古物品,按原样出售以供修复。它们显示出明显的年代痕迹和长期使用痕迹:
结构:左侧 Kaneyoshi 的刀身有轻微弧度,需要专业调直。
刀刃:表面锈迹、深色护钉、划痕、刀尖缺口、边缘磨损,长年磨刀造成的显著磨损。
柄:夹头环松动或错位、裂纹、缺口,以及木质部的污渍。
注意:
这些刀具非常适合欣赏历史包浆的买家,或具备薄刀处理、研磨及修复能力的专业人士。修复后,这些高品质碳钢刀具将重新展现传说中的性能。请在了解并接受这些 vintage 条件后再出价。
■ 重要通知 - 竞标前请阅读

●不发运至丹麦

● 出价与付款
请在没有意愿完成购买及付款的情况下勿出价。
出价即表示你完全打算在中标后完成购买并付款。
未付款的竞拍者会造成严重不便和延误。
如果在多次催促后仍未付款,订单可能被取消并严格按照 Catawiki 的政策处理。
● 商品状况
除非另有说明,所有物品均为 vint age、古董或二手物品。
应预期出现年龄痕迹、磨损、划痕、污渍或轻微瑕疵。
请在竞标前仔细查看所有照片与描述。
图片构成描述的重要部分。
基于对物品状况的误解而出价,将不作为取消的理由。
● 刀具运输限制 - 刀具
基于英国法律及进口规定,我们不向英国发运刀具。
在英国,刀具进口受到严格限制,禁止运输。
同样由于严格的刀具法规与进口限制,我们也不向丹麦发运刀具。
超过某些刀锋长度的刀具进口可能被禁止并被丹麦海关没收。
由于当地法律和海关规定,我们也可能无法向其他某些国家发运刀具。
请在竞标前查看贵国的进口法。
在这些限制下出的竞标将被取消。
● 国际运输 - 刀具与海关规定
本次刀具拍品为传统日式厨房刀,严格用于料理。
请注意,关于刀具与刀刃的进口规定在不同国家差异很大。
通过竞标,买家确认其所在国家法律允许进口此类物品。
卖家在日本合法发运所有物品,并提供准确的海关申报与发票,将物品描述为厨房刀具。
然而,海关检查、进口限制、延误、关税、税费或海关当局造成的交付问题,均不在卖家控制之内。
在某些情况下,海关当局可能会直接联系买家,确认物品的用途或请求额外信息以放行。
若因海关规定导致无法交付的极少情况下,卖家对目的国海关的决定不承担责任。
● 我们不发运到的国家
我们目前不向美国发运。
**由于中东局势造成的国际物流持续混乱,现阶段也暂不向葡萄牙发运,导致退运与交付条件不稳。**
来自上述国家的出价将被取消。
如果您的送货地址在上述任一国家,请勿出价。
● 国际形势 - 潜在运输限制
因部分地区全球安全形势恶化,向某些国家或地区的运输可能变得困难或暂时不可用。
若因国际形势、运输限制、制裁或邮政服务中止,送达买家所在国或地区变得不可能,即使拍卖结束后也可能取消订单。
请理解此类情况超出卖家控制范围。
● 意大利买家的重要通知
由于意大利邮政服务和海关程序长期延误,向意大利的交付可能需要一个月或更长时间。
请在完全理解并接受这一延长交付时间的情况下出价。
一旦物品已发货,因邮政服务或海关造成的延误完全不在卖家控制之内。
对发货后因交付慢而提出的投诉或取消请求将不被受理。
● 不提供合并运送
该拍品不可与其他商品合并运送。
即便同一卖家在本次拍卖中购买多件物品,亦将分开单独运输。
● 运输方式与交付时间
所有物品均由日本邮政从日本发运并妥善打包。
预估交货时间约3至4周,视目的地国家及海关程序而定。
交付时间仅为估计,不能作为保修承诺。
● 进口关税与税费(欧盟买家)
请注意,进口关税、增值税及其他任何税费不包含在物品价格或运费中。
对于欧盟买家,包裹到达贵国时,贵国海关可能会征收进口增值税或其他费用,这些费用完全由目的地国家的海关决定,卖家无法控制。
竞标即表示买家已阅读并接受这些条款。
● 报关与买家责任
海关或当地送货公司可能会通过电话或电子邮件就清关事宜联系你。
买家需对及时回应并完成任何所需的海关手续承担全部责任。
未按要求回应海关查询可能导致延误、额外费用或包裹被退回。
● 退回包裹
若包裹被退回,原因包括
未回应海关
拒收
未缴进口税
重新寄送将需支付原运费的两倍。
● 不可抗力
卖方不对因超出自身控制的情形导致的延误、运输中断或取消承担责任,包括但不限于:
战争或政治不稳定、国际制裁、邮政服务中止、海关限制、自然灾害等。
在此情况下,如运输无法完成,订单可能被取消。
● 协议
通过出价,即表示你已阅读、理解并同意上述所有条款。

一组3件的 Vintage 传统日式柳叶包丁 - KIYA、KANEYOSHI & KAZUTOSHI
ヴィンテージ伝統和包丁 柳葉 3本セット - 木屋利光・かねよし・和稔作
供收藏家和美食爱好者的真实再生机会
本拍卖提供三件套的 vintage 日式柳叶刀(切片刀),采用手工锻制碳钢并拥有传统的单刃边。此收藏包括来自世界知名的 Kiya(日本日本桥)的一件刀具,该品牌在超过二个世纪的时间里一直是日本高端刀具的代名词。
产品阵容:
左侧 Kaneyoshi:总长约310mm/刀长约210mm。刀身刻有“Kaneyoshi” (かねよし),手柄有“左カネヨシ”品牌印记。备注:刀身略微弯曲/有轻微变形。
中间 Kiya Toshimitsu:总长约235mm/刀长约150mm。署名“木屋利光”。
右侧 Kazutoshi-saku:总长约235mm/刀长约150mm。署名“和稔作”。
状况与修复说明(重要):
这些都是正宗的复古物品,按原样出售以供修复。它们显示出明显的年代痕迹和长期使用痕迹:
结构:左侧 Kaneyoshi 的刀身有轻微弧度,需要专业调直。
刀刃:表面锈迹、深色护钉、划痕、刀尖缺口、边缘磨损,长年磨刀造成的显著磨损。
柄:夹头环松动或错位、裂纹、缺口,以及木质部的污渍。
注意:
这些刀具非常适合欣赏历史包浆的买家,或具备薄刀处理、研磨及修复能力的专业人士。修复后,这些高品质碳钢刀具将重新展现传说中的性能。请在了解并接受这些 vintage 条件后再出价。
■ 重要通知 - 竞标前请阅读

●不发运至丹麦

● 出价与付款
请在没有意愿完成购买及付款的情况下勿出价。
出价即表示你完全打算在中标后完成购买并付款。
未付款的竞拍者会造成严重不便和延误。
如果在多次催促后仍未付款,订单可能被取消并严格按照 Catawiki 的政策处理。
● 商品状况
除非另有说明,所有物品均为 vint age、古董或二手物品。
应预期出现年龄痕迹、磨损、划痕、污渍或轻微瑕疵。
请在竞标前仔细查看所有照片与描述。
图片构成描述的重要部分。
基于对物品状况的误解而出价,将不作为取消的理由。
● 刀具运输限制 - 刀具
基于英国法律及进口规定,我们不向英国发运刀具。
在英国,刀具进口受到严格限制,禁止运输。
同样由于严格的刀具法规与进口限制,我们也不向丹麦发运刀具。
超过某些刀锋长度的刀具进口可能被禁止并被丹麦海关没收。
由于当地法律和海关规定,我们也可能无法向其他某些国家发运刀具。
请在竞标前查看贵国的进口法。
在这些限制下出的竞标将被取消。
● 国际运输 - 刀具与海关规定
本次刀具拍品为传统日式厨房刀,严格用于料理。
请注意,关于刀具与刀刃的进口规定在不同国家差异很大。
通过竞标,买家确认其所在国家法律允许进口此类物品。
卖家在日本合法发运所有物品,并提供准确的海关申报与发票,将物品描述为厨房刀具。
然而,海关检查、进口限制、延误、关税、税费或海关当局造成的交付问题,均不在卖家控制之内。
在某些情况下,海关当局可能会直接联系买家,确认物品的用途或请求额外信息以放行。
若因海关规定导致无法交付的极少情况下,卖家对目的国海关的决定不承担责任。
● 我们不发运到的国家
我们目前不向美国发运。
**由于中东局势造成的国际物流持续混乱,现阶段也暂不向葡萄牙发运,导致退运与交付条件不稳。**
来自上述国家的出价将被取消。
如果您的送货地址在上述任一国家,请勿出价。
● 国际形势 - 潜在运输限制
因部分地区全球安全形势恶化,向某些国家或地区的运输可能变得困难或暂时不可用。
若因国际形势、运输限制、制裁或邮政服务中止,送达买家所在国或地区变得不可能,即使拍卖结束后也可能取消订单。
请理解此类情况超出卖家控制范围。
● 意大利买家的重要通知
由于意大利邮政服务和海关程序长期延误,向意大利的交付可能需要一个月或更长时间。
请在完全理解并接受这一延长交付时间的情况下出价。
一旦物品已发货,因邮政服务或海关造成的延误完全不在卖家控制之内。
对发货后因交付慢而提出的投诉或取消请求将不被受理。
● 不提供合并运送
该拍品不可与其他商品合并运送。
即便同一卖家在本次拍卖中购买多件物品,亦将分开单独运输。
● 运输方式与交付时间
所有物品均由日本邮政从日本发运并妥善打包。
预估交货时间约3至4周,视目的地国家及海关程序而定。
交付时间仅为估计,不能作为保修承诺。
● 进口关税与税费(欧盟买家)
请注意,进口关税、增值税及其他任何税费不包含在物品价格或运费中。
对于欧盟买家,包裹到达贵国时,贵国海关可能会征收进口增值税或其他费用,这些费用完全由目的地国家的海关决定,卖家无法控制。
竞标即表示买家已阅读并接受这些条款。
● 报关与买家责任
海关或当地送货公司可能会通过电话或电子邮件就清关事宜联系你。
买家需对及时回应并完成任何所需的海关手续承担全部责任。
未按要求回应海关查询可能导致延误、额外费用或包裹被退回。
● 退回包裹
若包裹被退回,原因包括
未回应海关
拒收
未缴进口税
重新寄送将需支付原运费的两倍。
● 不可抗力
卖方不对因超出自身控制的情形导致的延误、运输中断或取消承担责任,包括但不限于:
战争或政治不稳定、国际制裁、邮政服务中止、海关限制、自然灾害等。
在此情况下,如运输无法完成,订单可能被取消。
● 协议
通过出价,即表示你已阅读、理解并同意上述所有条款。

详细资料

时代
2000年后
标题附加信息
伝統的和柳刃包丁 木屋利光・左かねよし・和稔作
国家
日本
材质
木, 钢
状态
状态良好 - 使用过,稍有老化的迹象
高度
31 cm
宽度
3 cm
深度
0,3 cm
推算时期
2000-2010
日本经验证
300
已售出的几件物品
100%
protop

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烹饪及餐饮