厨刀 - 钢, 木 - 日本 - 传统的和式出刃包丁 堺龙神・小一郎

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Ger van Oers
专家
由Ger van Oers精选

经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

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卖家的描述

稀有 Vintage 日本传统 Deba 包丁两只套装- “堺竜神” & “小一郎作” 铭文- 特别钢- 堺打刃物 手工打制和包丁

希少 ヴィンテージ 日本伝統 和出刃包丁 二本組 「堺竜神」「小一郎作」銘入 特別鋼誂 堺打刃物 手打ち和包丁

一对引人注目的正宗复古日本出刃刀,采用堺刀具传统工艺手工打造。

此拍品包含两把有铭文的单刃出刃包丁(Wa-Bocho),是日本传统鱼类加工刀,以重量、硬度和极锐的切割性能著称。这些刀具体现了老派日本烹饪工艺的精神,现今被全球收藏家和专业厨师追捧。

其中较大的一把刀铭文为:

“堺竜神 – 特别钢誂”

木柄刻着品牌标记:

“堺竜神作”

并且手柄环处仍保留着 Vintage 堺刃物标签。

另一把刀铭文为:

“Made by Koichiro”

柄部品牌为:

“Sakai Trademark Koichiro – Special Selection”

这些并非现代工厂制成的厨房刀,而是真正的古董日式锻造工具,具有浓厚的个性、优雅的陈年光泽以及真实的匠人气息。

近似尺寸

堺竜神出刃
总长:约29 cm
刀长:约16 cm
刀宽:约5 cm

小一郎出刃
总长:约27 cm
刀长:约15 cm
刀宽:约4.7 cm

状况

Vintage 使用痕迹
年代相关的污渍、划痕、氧化和生锈迹象
未经专业修复
清洁与磨刀后可用
竞标前请仔细查看所有照片

Ideal for:

- 日本刀收藏家
- 寿司师与鱼类专业人员
- 致力于传统日本厨房的爱好者
- 内部或餐饮展示收藏

罕见机会,获得带原始铭文、 branded 手柄以及传统锻造结构的正宗堺风格复古出刃刀。

经过精心打包并带追踪运输。
■ 重要公告 - 竞标前请阅读
● 不发往丹麦
● 竞标与支付
请在不打算完成购买并付款时不要出价。出价即表示你完全打算在中标后完成购买并付款。未付款的竞标者会造成严重不便与延误。若在多次提醒后仍未付款,订单可能被取消并按 Catawiki 政策严格处理。
● 商品状态
除非另有说明,所有物品均为 Vintage、古董或二手。应预期存在年龄痕迹、磨损、划痕、污渍或小瑕疵。请在竞标前仔细查看所有照片和描述。照片是描述的重要组成部分。基于对物品状况的误解而出价,不得作为取消的理由。
● 运输限制 - 刀具
根据英国法律与进口规定,我们不向英国发运刀具。英国对刀具进口有严格规定,禁止发运。由于严格的刀具法规与进口限制,我们也不向丹麦发运刀具。某些国家对特定刀刃长度或尺寸的刀具进口可能受限甚至被丹麦海关没收。买家须自行确认所购物品符合所在国家的法律与进口规定再竞标。由于当地法律与海关规定,我们也可能无法向某些其他国家发运刀具。请在竞标前核对贵国的进口法。
● 国际运输 - 刀具与海关规定
本刀具拍卖项目为传统日本厨房刀具,仅用于烹饪。请注意,刀具与刀刃的进口规定在各国差异极大。出价即表示买方确认在其国家法律允许进口此类物品。卖家从日本合法发货,并提供准确的海关申报和发票,将物品描述为厨房刀具。然而,海关检查、进口限制、延误、关税或海关当局导致的交付问题,不在卖家控制之内。在某些情况下,海关当局可能直接联系买方以确认拟用途,或请求额外信息以清关。极少数情况下若海关规定阻止交货,卖家不对目的国海关的决定负责。
● 我们不发货的国家
我们目前不向美国发货。由于中东局势影响国际物流,葡萄牙暂时暂停发货,已参与投标的来自上述国家的竞标将被取消。若你的收货地址在上述任一国家,请勿出价。
● 国际形势 - 可能的运输限制
鉴于部分地区安全形势近期恶化,向某些国家或地区的运输可能变得困难或暂时不可用。若因国际形势、运输限制、制裁或邮政服务中断,寄往买方所在国家/地区的运输变得不可行,订单在拍卖结束后也可能被取消。理解此类情况超出卖家控制。
● 意大利买家重要通知
由于意大利邮政服务与海关程序长期延误,向意大利的交付可能需要一个月以上,请在充分理解并接受此延长交付时间的前提下出价。一旦物品发出,因邮政或海关造成的延误不在卖家控制范围内。因发货后延误而提出的投诉或取消请求将不被受理。
● 不支持合并运送
此拍卖批次不可与其他物品合并运送。即使同一卖家在本拍卖中有多件物品购买,也会分开发货。
● 运输方式与交货时间
所有物品均由日本邮政从日本发出,包装精美。预计送达时间约3-4周,视目的地国家与海关程序而定。运输时间仅为估计,恕不保证。
● 关税与税费(EU 买家)
请注意,进口关税、增值税及其他税费不包含在商品价格或运费中。对于欧盟买家,贵国海关在包裹到达时可能征收进口增值税或其他费用。这些费用由目的地国家的海关决定,与卖家无关,买家承担这部分责任。出价即表示你已阅读并接受这些条件。
● 海关联系与买家责任
海关或本地快递公司可能就清关事宜联系你。买家需及时回应并完成任何必要的海关程序。未回应海关询问可能导致延误、追加费用或包裹退回。
● 包裹被退回
若因未回应海关、拒收或未缴进口税而退回,重新发货需支付原运费的双倍费用。
● 不可抗力
因卖家无法控制的情形(如战争或政治不稳定、国际制裁、邮政服务中断、海关限制、自然灾害等)导致的延误、运输中断或取消,卖家不承担责任。在此类情况下,如无法发货,订单可能被取消。
● 协议
通过出价,即表示你已阅读、理解并同意以上所有条款。

稀有 Vintage 日本传统 Deba 包丁两只套装- “堺竜神” & “小一郎作” 铭文- 特别钢- 堺打刃物 手工打制和包丁

希少 ヴィンテージ 日本伝統 和出刃包丁 二本組 「堺竜神」「小一郎作」銘入 特別鋼誂 堺打刃物 手打ち和包丁

一对引人注目的正宗复古日本出刃刀,采用堺刀具传统工艺手工打造。

此拍品包含两把有铭文的单刃出刃包丁(Wa-Bocho),是日本传统鱼类加工刀,以重量、硬度和极锐的切割性能著称。这些刀具体现了老派日本烹饪工艺的精神,现今被全球收藏家和专业厨师追捧。

其中较大的一把刀铭文为:

“堺竜神 – 特别钢誂”

木柄刻着品牌标记:

“堺竜神作”

并且手柄环处仍保留着 Vintage 堺刃物标签。

另一把刀铭文为:

“Made by Koichiro”

柄部品牌为:

“Sakai Trademark Koichiro – Special Selection”

这些并非现代工厂制成的厨房刀,而是真正的古董日式锻造工具,具有浓厚的个性、优雅的陈年光泽以及真实的匠人气息。

近似尺寸

堺竜神出刃
总长:约29 cm
刀长:约16 cm
刀宽:约5 cm

小一郎出刃
总长:约27 cm
刀长:约15 cm
刀宽:约4.7 cm

状况

Vintage 使用痕迹
年代相关的污渍、划痕、氧化和生锈迹象
未经专业修复
清洁与磨刀后可用
竞标前请仔细查看所有照片

Ideal for:

- 日本刀收藏家
- 寿司师与鱼类专业人员
- 致力于传统日本厨房的爱好者
- 内部或餐饮展示收藏

罕见机会,获得带原始铭文、 branded 手柄以及传统锻造结构的正宗堺风格复古出刃刀。

经过精心打包并带追踪运输。
■ 重要公告 - 竞标前请阅读
● 不发往丹麦
● 竞标与支付
请在不打算完成购买并付款时不要出价。出价即表示你完全打算在中标后完成购买并付款。未付款的竞标者会造成严重不便与延误。若在多次提醒后仍未付款,订单可能被取消并按 Catawiki 政策严格处理。
● 商品状态
除非另有说明,所有物品均为 Vintage、古董或二手。应预期存在年龄痕迹、磨损、划痕、污渍或小瑕疵。请在竞标前仔细查看所有照片和描述。照片是描述的重要组成部分。基于对物品状况的误解而出价,不得作为取消的理由。
● 运输限制 - 刀具
根据英国法律与进口规定,我们不向英国发运刀具。英国对刀具进口有严格规定,禁止发运。由于严格的刀具法规与进口限制,我们也不向丹麦发运刀具。某些国家对特定刀刃长度或尺寸的刀具进口可能受限甚至被丹麦海关没收。买家须自行确认所购物品符合所在国家的法律与进口规定再竞标。由于当地法律与海关规定,我们也可能无法向某些其他国家发运刀具。请在竞标前核对贵国的进口法。
● 国际运输 - 刀具与海关规定
本刀具拍卖项目为传统日本厨房刀具,仅用于烹饪。请注意,刀具与刀刃的进口规定在各国差异极大。出价即表示买方确认在其国家法律允许进口此类物品。卖家从日本合法发货,并提供准确的海关申报和发票,将物品描述为厨房刀具。然而,海关检查、进口限制、延误、关税或海关当局导致的交付问题,不在卖家控制之内。在某些情况下,海关当局可能直接联系买方以确认拟用途,或请求额外信息以清关。极少数情况下若海关规定阻止交货,卖家不对目的国海关的决定负责。
● 我们不发货的国家
我们目前不向美国发货。由于中东局势影响国际物流,葡萄牙暂时暂停发货,已参与投标的来自上述国家的竞标将被取消。若你的收货地址在上述任一国家,请勿出价。
● 国际形势 - 可能的运输限制
鉴于部分地区安全形势近期恶化,向某些国家或地区的运输可能变得困难或暂时不可用。若因国际形势、运输限制、制裁或邮政服务中断,寄往买方所在国家/地区的运输变得不可行,订单在拍卖结束后也可能被取消。理解此类情况超出卖家控制。
● 意大利买家重要通知
由于意大利邮政服务与海关程序长期延误,向意大利的交付可能需要一个月以上,请在充分理解并接受此延长交付时间的前提下出价。一旦物品发出,因邮政或海关造成的延误不在卖家控制范围内。因发货后延误而提出的投诉或取消请求将不被受理。
● 不支持合并运送
此拍卖批次不可与其他物品合并运送。即使同一卖家在本拍卖中有多件物品购买,也会分开发货。
● 运输方式与交货时间
所有物品均由日本邮政从日本发出,包装精美。预计送达时间约3-4周,视目的地国家与海关程序而定。运输时间仅为估计,恕不保证。
● 关税与税费(EU 买家)
请注意,进口关税、增值税及其他税费不包含在商品价格或运费中。对于欧盟买家,贵国海关在包裹到达时可能征收进口增值税或其他费用。这些费用由目的地国家的海关决定,与卖家无关,买家承担这部分责任。出价即表示你已阅读并接受这些条件。
● 海关联系与买家责任
海关或本地快递公司可能就清关事宜联系你。买家需及时回应并完成任何必要的海关程序。未回应海关询问可能导致延误、追加费用或包裹退回。
● 包裹被退回
若因未回应海关、拒收或未缴进口税而退回,重新发货需支付原运费的双倍费用。
● 不可抗力
因卖家无法控制的情形(如战争或政治不稳定、国际制裁、邮政服务中断、海关限制、自然灾害等)导致的延误、运输中断或取消,卖家不承担责任。在此类情况下,如无法发货,订单可能被取消。
● 协议
通过出价,即表示你已阅读、理解并同意以上所有条款。

详细资料

时代
1900-2000
标题附加信息
伝統的和出刃包丁 堺竜神・小一郎
国家
日本
材质
木, 钢
状态
状态良好 - 使用过,稍有老化的迹象
高度
29 cm
宽度
6 cm
深度
0,7 cm
推算时期
1990-2000
日本经验证
346
已售出的几件物品
100%
protop

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烹饪及餐饮