厨刀 - 钓鱼刀 - 日式鱼片刀（0361） - VG-10钢，环氧木柄，附皮套 - 日本 - 日式鱼片刀

日式鱼片刀——精密匠心打造

这把日式鱼片刀是一件工艺精湛的厨房工具，旨在提供精准、平衡与持久的锋利。

日式鱼片刀被视为厨房刀具的巅峰，以在保持尖锐刃口的同时实现无与伦比的切割精度而著称，且锋利度可维持较长时间。

硬度等级为59 HRC，这把刀具提供卓越的锋利度、耐用性和优越的刃口保持能力，确保稳定的性能并具备抗磨损性。

在日式料理中，每把刀都有其独特用途——而鱼片刀以其多功能性而闻名，是完成各类烹饪任务的理想伙伴。

刀身随附保护运输盒，刀刃通过红色天鹅绒模具固定，便于安全存放与高雅呈现。

规格

全长：13.0 英寸
刃长：8.0 英寸
手柄长：5.0 英寸
刀片材质：VG 10 Steel Less Steel (59 HRC Rockwell)
手柄材质：Repduke Wood

状态：全新/未使用状态

包装：带黑色天鹅绒内模的保护运输盒
保养说明：

仅手洗——不建议放入洗碗机。

请将其放回保护盒中妥善存放，以保持刃口与表面光洁。

运输与处理：
每把刀都会使用高端保护材料小心包装，确保安全送达。运输保有保险并可追踪，安心无忧