厨刀 - 日式牛胸肉刀（0154） - VG-10 钢 不锈钢与异国木柄，带盒 - 日本 - 日本的 Brikset Knife

Japanese Brisket Knife – 精心打造的精准

这把 Japanese Brisket Knife 是一件精心打造的厨房工具，旨在提供精准、平衡与持久的锋利。

日本牛腩刀被誉为厨房用具的巅峰，以其能够以无与伦比的精准切割并在较长时间内保持锋利而著称。

硬度为 59 HRC，刀具具备卓越的锋利度、耐用性和优越的边缘保持性，确保稳定的性能并具备抗磨损能力。

在日式料理中，每把刀都以特定用途设计——而牛腩刀以其多功能性著称，成为各种烹饪任务的理想搭档。

刀具以防护运输盒包装，刀刃被安全安放在红色天鹅绒模具中，便于安全存放与展现高雅。

规格

全长：13.0 英寸
刀长：8.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀身材质：手工锻造钢刀身（59 HRC 洛氏硬度）
柄材质：异域木材

状态：全新/未使用

包装：防护运输盒，内部为黑色天鹅绒模具
护理说明：

仅手洗—不建议用于洗碗机。

请将其妥善存放在防护盒中，以维持刀口和表面光洁度。

运输与装运：

每把刀都将用优质防护材料精心打包，确保安全送达。运输已投保并可追踪，给您安心。