一角印　Ikkaku - 厨刀 - 迷你中式菜刀 - 钢, 木 - 日本

kkaku 日本小型中式菜刀 / Chuka Bocho – 岐阜县关市，日本 – 不锈钢钼钢和玫瑰木柄

一把在岐阜县岐阜市关市精工打造的美丽小型日式中菜刀（“Chuka Bocho”），享有国际声誉的日本“刀都”之称。

这款多功能厨房刀兼具中式菜刀的实用性与日式刀具工艺的精致。体积紧凑，易于操作，不仅适合处理肉类和鱼类，也适合处理萝卜（大根）、南瓜、卷心菜和香草等蔬菜。是真正的全能厨房伙伴，适用于专业厨师和家庭烹饪爱好者。

刀身采用不锈钢钼钢/420J2不锈钢制造，具有出色的防锈性能、耐久性与易于维护的优点。使用后只需用水冲洗并擦干。刀身由熟练工匠在关市精心磨利，确保顺滑可靠的切削性能。

手柄由天然玫瑰木制成，表面打磨光滑，纹理优雅。传统的三钉结构确保强度与长期耐用性，符合人体工学的形状，握感舒适。玫瑰木在使用中也提供优异的握持稳定性。

这是一把功能性十足且具有收藏价值的日式厨房刀，体现了日本切工长久的传统工艺。

规格
制造商/品牌：Ikkaku
原产地：日本 岐阜县关市
类型：Mini Chinese Cleaver / Chuka Bocho（小型中式菜刀）
刀材：不锈钢钼钢 / 420J2 不锈钢
手柄材质：天然玫瑰木
全长：约29 cm
刀长：约18 cm
刀宽：约8.8 cm
刀厚：约2.5 mm
重量：约320–330 g
状态：全新

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