自动机 - 发条式转烤叉
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卖家的描述
NO RESERVE
古董法国钟摆转烤叉夹（Tourne-Broche / Le Capucin）– 19世纪
罕见且正宗的19世纪法国钟摆转烤叉夹，亦称 tourne-broche 或 Le Capucin，用于在壁炉前自动转动烤肉。
由厚重铸铁制成，带有黄铜配件，机床坐落在装饰性的狮爪脚上，保留了原始的机械钟摆装置。叉叉由铸铁外壳内的弹簧驱动齿轮组运转。一旦上紧，机构会自动旋转叉叉，确保均匀受热，无需人工干预。
此件采用方形驱动主轴，前部可调控装置、庞大的内部齿轮组，以及顶部的提手。内部机构仍然存在且可见。此类烤肉夹在现代厨具普及前，是富裕欧洲厨房的重要组成部分。
这是一件极具装饰性的、日益受追捧的烹饪与居家历史物件，适合收藏古董厨房设备、壁炉配件、机械装置或乡宅古董的收藏爱好者。
状态
良好古董状态，随年龄而来的磨损、氧化和历史使用痕迹。机构看起来基本完整。作为收藏古董出售；已测试可用性。
产地：法国
时期：19世纪（约1850–1880）
材质：铸铁与黄铜
尺寸：约36 × 24 × 20 cm
重量：约7 kg
早期机械烹饪技术的罕见幸存者，也是极具展示魅力的装饰物。
描述由 ChatGPT 撰写
NO RESERVE
古董法国钟摆转烤叉夹（Tourne-Broche / Le Capucin）– 19世纪
罕见且正宗的19世纪法国钟摆转烤叉夹，亦称 tourne-broche 或 Le Capucin，用于在壁炉前自动转动烤肉。
由厚重铸铁制成，带有黄铜配件，机床坐落在装饰性的狮爪脚上，保留了原始的机械钟摆装置。叉叉由铸铁外壳内的弹簧驱动齿轮组运转。一旦上紧，机构会自动旋转叉叉，确保均匀受热，无需人工干预。
此件采用方形驱动主轴，前部可调控装置、庞大的内部齿轮组，以及顶部的提手。内部机构仍然存在且可见。此类烤肉夹在现代厨具普及前，是富裕欧洲厨房的重要组成部分。
这是一件极具装饰性的、日益受追捧的烹饪与居家历史物件，适合收藏古董厨房设备、壁炉配件、机械装置或乡宅古董的收藏爱好者。
状态
良好古董状态，随年龄而来的磨损、氧化和历史使用痕迹。机构看起来基本完整。作为收藏古董出售；已测试可用性。
产地：法国
时期：19世纪（约1850–1880）
材质：铸铁与黄铜
尺寸：约36 × 24 × 20 cm
重量：约7 kg
早期机械烹饪技术的罕见幸存者，也是极具展示魅力的装饰物。
描述由 ChatGPT 撰写
详细资料
时代
1400-1900
铁类型
铸铁
标题附加信息
Clockwork Rotisserie Spit
物品件数
1
国家
法国
材质
铁
风格
古董
外观状况
状态一般 - 严重使用过，有可能缺少主要部件
高度
36 cm
宽度
24 cm
深度
20 cm
重量
7 kg
功能状况
经测试，运行正常/可使用
推算时期
1850-1900
