厨刀 - 钢, 木 - 日本 - 传统日式蔬菜切刀 三河屋别作/濃州正宗作

一对二件套 Vintage 日本 Nakiri 蔬菜刀 - 签名为 "Mikawaya Bessaku" 与 "Noshu Masamune" - 用于修复
描述:
本拍品包含两把传统日本 Nakiri（蔬菜）厨房刀，刀刃上均有真实的手工刻印制造商标记。
左刀："Mikawaya Bessaku"（三河屋別作）
总长：約31厘米
刀刃长：約16.5厘米
右刀："Noshu Masamune Saku"（濃州正宗作）
总长：約30厘米
刀刃长：約16.0厘米
Nakiri 的艺术
Nakiri 是一把经典的双刃矩形刀，专为干净、精确的蔬菜处理而设计，起源于江户时期。右侧刀刃由 Noshu Masamune 签名，该品牌源自岐阜县关市，是日本历史悠久、传说中的刀剑制造地区之一。
状况与修复项目
这些是真正的复古工具，带有历史磨损。存在年龄痕迹，包括表面锈斑、包浆、轻微划痕及沿切口边缘的小缺口。传统木柄在结构上仍可用，但呈现自然的褪色。
对竞买者的重要提示
本拍品按原状出售，供收藏家与修复爱好者使用。请仅让具备专业清洁、石磨 sharpening、刀刃修复知识与技能的买家出价。修复后，这些高碳钢/传统钢刀将重新达到极致锋利，成为任何厨具收藏中的美丽之物。
■ 重要公告——请在出价前仔细阅读

● 禁运至丹麦

● 出价与付款
请在不打算完成购买并付款的情况下不要出价。出价即表示若您胜出，您完全打算完成购买并付款。未付款的买家会造成严重不便与延误。如在多次催促后仍未付款，订单可能被取消，并将严格按照 Catawiki 的政策处理。

● 商品状态
所有物品均为复古、古董或二手，若另有说明除外。应预期存在年龄痕迹、磨损、划痕、污渍、锈蚀、氧化、包浆、修理、磨利痕迹及其它轻微缺陷。
请在出价前仔细检查所有照片与描述。照片是描述的重要组成部分。因对物品状况产生误解而提出的保留取消出价将不被接受。
所有尺寸均为近似。

● 关于传统日本刀把手的重要说明
传统日本厨刀（和包丁）采用可更换的木柄。与许多西式刀具不同，刀柄被视为消耗件，可能因年久、干燥、收缩、龟裂、松动、运输应力或日常磨损需要维护、修复或更换。
对于老刀，柄的修复或更换可能在刀片本身仍可完全使用时也有必要。买家应理解，维护与修复往往是拥有传统日本刀的一部分。
本次拍卖不包括替换柄、套环及维修部件，亦不由卖家提供。
请仅在理解并接受传统日本刀的这些特性后再出价。

● 條件限制—刀具运输
由于英国法律与进口规定，我们不向英国寄送刀具。英国对刀具进口有严格限制，禁止运输。
由于严格的刀具法规与进口限制，我们也不向丹麦寄送刀具。超过一定刀片长度的刀具进口可能被禁止并被丹麦海关没收。
基于当地法律与海关规定，我们也可能无法向某些其他国家寄送刀具。在出价前请查阅贵国的进口法。违反这些限制的出价将被取消。

● 国际运输—刀具与海关规定
拍卖中的刀具是传统日本厨房刀， strictly for culinary use（仅用于烹饪）。
请注意，刀具与刀片的进口规定因国而异。出价即表示买家确认在其国家法律允许进口此类物品。
卖家在日本合法发货，并提供准确的海关申报单与描述为厨房刀具的发票。
然而，海关检查、进口限制、延误、关税、税费、交付问题、没收或海关机构的决定不在卖家控制范围内。
在某些情况下，海关可能直接联系买家以确认物品的拟用途或请求额外信息以便清关。

● 我们不寄送到的国家
我们当前不寄送到美国。
由于持续的国际物流中断，葡萄牙也暂时停止寄送，导致已发出的货物被退回、投递条件不稳定。
来自上述国家的出价将被取消。请勿在您的运送地址位于上述任何国家时出价。

● 国际形势—可能的运输限制
由于国际状况、运输限制、制裁、安全问题、邮政中断或其他超出卖家控制的因素，向某些国家或地区的运输可能变得困难或暂时不可用。
拍卖结束后若送货不可行，订单可能被取消。

● 意大利买家的重要通知
由于意大利邮政服务及海关程序长期延误，寄往意大利的交付时间可能需要一个月以上。
请仅在完全理解并接受此延长交付时间时出价。
一旦物品发出，邮政或海关造成的延误完全不在卖家控制之内。
仅因运输后延迟而提出的投诉或取消请求概不接受。

● 不可合并运输
本拍卖不可与其他商品合并运输。即使同一卖家在本次拍卖中购买多件，每件物品仍将单独发运。

● 运输方式与交付时间
所有物品从日本通过日本邮政发出，并经过精心打包。
预计送达时间约为3至4周，具体取决于目的地国家及海关程序。
配送时间仅为估计，不能保证。

● 关税与税费（欧盟买家）
关税、增值税及任何其他税费不包含在物品价格或运费中。
买家需自行承担来自本国的税费、海关关税、经纪费或其他进口相关费用。
通过出价，买家承认并接受上述条款。

● 海关联系与买家责任
海关机构或当地送货公司可能就清关向您联系。
买家需对答复并完成任何必要的海关程序承担全部责任。
如不回复，可能导致延迟、额外费用、没收、销毁或包裹退回。

● 退回包裹
若因未回应海关问询、拒收、未缴税款或未完成海关程序而导致包裹被退回，重新发货将需要支付原运费的两倍。

● 不可抗力
在卖家无法控制的情况下造成的延迟、运输中断、取消或交付失败，卖家不承担责任，包括但不限于战争、政治不稳定、制裁、海关行动、运输限制、邮政中断、自然灾害或其他不可抗力事件。

● 协议
通过出价，您确认已阅读、理解并同意上述所有条款。