池浪刃物製作所 Tanegashima Kitchen Knife / Nami (浪) - 厨刀 - 万能包丁（多用途） - 钢, 木 - 日本

日本手工锻造厨师刀具套装（2件装）—— Tanegashima Hocho 旗帜之刃 — 鹿儿岛传统工艺

这是一套正宗的两把手工锻造日式刀具（中型与小型），被称为 Tanegashima Hocho，代表日本鹿儿岛县的传统铁匠技艺。

这些刀具被正式指定为鹿儿岛县传统工艺品，体现了代代相传的百年锻造技法。每件都由熟练工匠手工锻造，因而具备独特特征，无法被量产复制。

刀柄上的标记也由手工施绘，使每把刀都独一无二。微小的差异不是缺陷，而是正宗工艺的证明。

刀身采用高碳钢（白纸钢结构），锋利度高、刃口保持性好。天然樱木柄带来舒适握感与良好平衡。

本套装包含两种不同尺寸，极实用于多种厨房任务——从精细工作到一般食材准备。

两把刀均附原装箱盒和说明书，既可用于日常使用，也适合收藏传统日式手工艺品者。

规格

类型：日本厨房刀具套装（Tanegashima Hocho）
产地：日本鹿儿岛县
工艺类别：传统工艺
刀材：高碳钢（白钢）
刀柄：樱木

中型刀
刀长：约15 cm

小型刀
刀长：约13 cm

附件：原箱、说明书

状态

两把刀均未使用，已妥善存放。

请注意：
存放痕迹和边缘轻微磨损可能存在。
这是手工制品和存放物品的常见情况。
请以图片为准，查看实际状况。