厨刀 - 日式厨房与烧烤套装（LX 532） - 美国产天然木柄，刀片采用1095/15N0折叠钢制成 - 日本 - 厨房刀具套装

手工打造的1095/15N20 锻造钢厨师刀套装 — 5 件

提升您的烹饪体验，这是一组五把手工打造的厨师刀，采用高端1095/15N20层叠钢锻造而成。每把刀都经过精心制作，展现不仅是锻造钢的功能强度，还拥有独特的花纹之美，让每一把刀都独一无二。

以出色的刃口保持、韧性和锋利著称，这些刀具适合从精准切片到沉重砍切的各类工作。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套刀具都多功能且可靠，亦是厨房里的谈资。

刀具套装详情：

数量：5 把
刀片材质：1095/15N20 锻造高碳钢与低碳钢（熔接锻造）
刀片长度：约全长9"至12"
把手材质：玫瑰木板条，配钢针
刃口：剃刀级锋利，经过硬化以实现持久性能
用途：适用于切片、切丁、切碎等

玫瑰木把手提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理和颜色对比增添质朴的典雅。每个把手均以钢针加强，确保长期的坚固、平衡与耐用。

为何选择1095/15N20 锻造钢？
这种高碳、熔接锻造钢的混合材料因以下特性而备受推崇：

卓越的刃口保持力
耐用性与抗冲击性
美观且独特的层叠钢纹
适当护理可提升刀具寿命与性能，代代相传地保持刃口与外观。

刀具护理说明
为维护您锻造钢刀具的美观与性能：

仅手洗
使用温水和温和洗涤剂
避免洗碗机或浸泡，水分与清洁剂可能损伤刀片与把手

立即擦干
洗后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水痕

给刀刃涂油
干燥后轻涂食品级矿物油，若长时间存放尤为重要，以保护高碳钢免于腐蚀

安全存放
使用刀架、磁性刀条或皮套
避免将刀具散放在抽屉中，以防损坏或造成人身伤害

需要时磨锋
可使用磨石或专业磨刀工具保持锋利度
偶尔进行磨锐可让性能保持在峰值

避免在硬质表面使用
请勿在骨头、冷冻食品或硬质表面（如玻璃或石头）上使用，以防碎裂或钝化

适合厨师、收藏家及烹饪爱好者的高端套装
无论您是在打造高端厨房，还是为美食爱好者寻找一份体贴礼物，这套五件套的锻造钢刀具都以卓越的工艺、功能与美感著称。

注：1095/15N20 锻造钢刀具因高碳含量需妥善护理。只要维护得当，它们就会忠诚地伴随您一生。