Deba（出刃） 正道,泉源兼光 - 厨刀 - Deba bōchō - 钢, 木 - 日本

日式 Deba 菜刀——签名 Masamichi 与 Sengen Kanemitsu——两件套

来自两位不同匠人的一对传统日式 Deba 刀，展示日本厨房刀具的匠心工艺。

较大的刀刻有“ Masamichi ”（正道）的铭文，这一名字与传统日式刀具制造相关联。刀身保持经典的 Deba 轮廓与结实的构造。

较小的刀署有“泉源兼光”（Sengen Kanemitsu）的签名。带有 Kanemitsu 名字的刀具在收藏家和传统日式刀具使用者中颇受青睐，因其实用工艺与地区铸造传统而著称。

两把刀均有磨损与使用迹象，包括表面氧化、磨削痕迹、污渍，以及长期存放与使用的一般磨损。它们作为 vintage 日本厨房刀的收藏样本提供。

请仔细查看所有照片，因为它们构成描述的一个重要部分。

尺寸

大型 Deba 刀（Masamichi）

总长：约38 cm
刀刃长：约21.8 cm

小型 Deba 刀（Sengen Kanemitsu）

总长：约29 cm
刀刃长：约15 cm


状态

良好的古董/复古状态，能看到年龄相关的磨损、氧化、划痕和磨削痕迹。按现状出售。

重要：由于当前国际运输限制，刀具运往葡萄牙暂不提供。葡萄牙的竞标者请勿出价。

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