Seki Tsubazō Saku - 厨刀 - Chef's knife - 自然木（玉兰木） - 日本 - 牛刀/出刃包丁/小出刃包丁

日本刀具套装——传统的DeBA刀与小出刃刀（Ko-Deba）——制作自关市——不锈钢——日本制造

本产品为三把传统日本刀的套装，产自岐阜县关市，这一地区因其久负盛名的刀具制造传统而闻名于国际。

刀具上刻有 "Seki Tsubazō Saku"，并标注 "Stainless Steel – Made in Japan."（不锈钢——日本制造）

该套装包含在日本料理中常见的三种刀具。

• Gyuto（厨师刀）——适用于肉、鱼、蔬菜等多种用途的多功能刀。
总体长度：约305毫米
刀片长度：约180毫米
重量：约90克
刀片材料：不锈钢
刀柄材料：天然木（木兰木）
产地：日本

• Deba Knife——传统鱼加工专用刀。
总体长度：约296毫米
刀片长度：约170毫米
重量：约128克
刀片材料：不锈钢
刀柄材料：天然木（木兰木）
产地：日本（岐阜县关市）

• Ko-deba Knife / Ajikiri Knife——小型刀，适合细致鱼类处理。
总体长度：约216毫米
刀片长度：约100毫米
重量：约47克
刀片材料：不锈钢
刀柄材料：天然木（木兰木）
产地：日本（岐阜县关市）

每把刀都采用传统木柄设计，握感良好、平衡良好，便于握持。

所有刀具均配有原装礼盒包装，盒上附有日文标签。

状态：请以照片为准，查看实际状况。关市自古以来就是日本重要的剑具制造中心之一，拥有逾700年的历史，至今坚持源自日本剑匠工艺的传统工艺。

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