厨刀 - 钢, 木 - 日本 - 传统的和式出刃包丁 浓州孙六作/兼义 安木钢青纸

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Ger van Oers
专家
由Ger van Oers精选

经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

估价  € 140 - € 200
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卖家的描述

vintage日本和式出刃刀大/小两件套装——铭文“濃州孫六作”“兼義”——安木钢青纸

在此提供一对 Vintage 日本出刃刀(大号和小号),两者皆带有传统日本制作者签名,代表日本久负盛名的刀具制造传统的实用工艺。

较长的刀上署有「濃州孫六作」(Nōshū Magoroku Saku)签名;较短的小刀则署有「兼義」(Kaneyoshi)。背面标有「安木鋼青紙」(Yasuki Aogami Steel / Blue Paper Steel),表明使用日本最受推崇的高碳刀具钢之一。

近似尺寸

大出刃
全长:约29厘米
刀长:约16.5厘米

小出刃
全长:约23厘米
刀长:约11.5厘米

(尺寸均为近似,取自照片。)

品相

这些刀具是真正的 Vintage 工作工具,确有岁月积累和使用痕迹。

状况包括:
- 表面氧化和锈斑
- 划痕和磨损痕迹
- 刃口磨损和轻微缺口
- patina(包漆氧化膜)及变色
- 长期存放和使用的一般迹象

刀具尚未经过专业修复或打磨,按现状出售。

重要提示

本拍卖仅建议给收藏家、刀具爱好者、工匠或具备清洁、磨利、修复以及传统碳钢日式刀具维护经验的使用者。

买家应仔细查看所有照片,并在出价前接受所示状况。

收藏价值

以安木蓝纸钢制成的 Vintage 日本刀具在收藏者和使用者中仍具吸引力,因其历史工艺、传统材料与实用性能潜力。此对配套成对的签名样品,适合收藏、修复、展示或未来使用。

■ 重要提示——在出价前请阅读

● 不对丹麦发货

● 出价与付款
请在无意完成购买并付款时勿出价。下标即表示你完全打算在中标后完成购买并付款。未付款的买家会带来严重不便与延误。若在多次催促仍未付款,订单可能被取消,并将严格依照 Catawiki 的政策处理。

● 商品状况
除非另有说明,所有物品均为 Vintage、古董或二手。应预期出现年龄、磨损、划痕、污渍、锈蚀、氧化、包漆、修理、打磨痕迹及轻微瑕疵。
请在出价前仔细查看所有图片与描述。图片是描述的重要组成部分。基于对物品状况的误解而提出的撤销出价将不被接受。
所有尺寸均为近似。

● 关于传统日式刀柄的重要提示
传统日式厨房刀(和式刀具)采用可更换的木柄设计。与许多西式刀具不同,刀柄被视为易损部件,可能因年代久远、干燥、收缩、龟裂、松动、运输应力或日常磨损而需要修复或更换。
对于 Vintage 刀,尽管刀刃本身仍可使用,柄部的修复或更换可能是必要的。买家应理解维护与修复往往是拥有传统日式刀具的一部分。

本次拍卖不包含替换柄、套圈及修理零件,卖家也不提供。
请在理解并接受传统日式刀具特性后再出价。

● 关于运输限制——刀具

由于英国法及进口规定,我们不向英国发货。刀具进口在英国受到法律限制,运输不可进行。
由于严格的刀具法规及进口限制,我们也不向丹麦发货。超过一定刀片长度的刀具进口可能被禁止并被丹麦海关没收。

依照当地法律及海关规定,我们也可能无法向某些其他国家发货。请在出价前查阅贵国的进口法。违反限制的出价将被取消。

● 国际运输——刀具与海关规定

拍卖中的刀具为传统日式厨房刀,仅用于烹饪用途。
请注意,关于刀具与刀片的进口规定在各国差异显著。下单出价即表示买方确认在其国家法律许可的条件下进口此类物品。
卖家从日本合法发货并提供准确的海关申报与发票,描述物品为厨房刀具。
然而,海关检查、进口限制、延误、关税、税费、送达问题、没收或海关机构的决定不在卖家控制之内。
在某些情况下,海关可能直接联系买家,确认物品的预期用途或请求附加信息以完成清关。

● 我们不发货的国家

我们目前不向美国发货。
由于国际物流持续中断,且导致的退件与不稳定的投递条件,我们也暂时不向葡萄牙发货。
来自上述国家的出价将被取消。请勿在购物地址位于上述任一国家时出价。

● 国际形势——可能的运输限制

出于国际情势、运输限制、制裁、安全等因素,向某些国家或地区的发货可能变得困难或暂时不可用。
拍卖结束后若发货变得不可能,订单可能被取消。

● 意大利买家重要通知

由于意大利邮政服务与海关程序的持续延迟,向意大利的投递可能需要一个月甚至更久,请在出价前充分理解并接受延迟送达时间。
一旦物品发出,因邮政或海关造成的延迟将不再由卖家控制。
仅因发货后交付缓慢而提出的投诉或取消请求将不被接受。

● 不设合并运输

本拍卖不可与其他物品合并运输。
即使同一卖家在本次拍卖中购买多件,每件商品亦将单独发货。

● 运输方式与送达时间

所有物品均通过日本邮政自日本发出,包装精心。
预计送达时间约为3-4周,具体取决于目的国与海关程序。
送达时间仅为估计,不作保证。

● 进口税与关税(欧盟买家)

进口税、增值税及任何其他税费不包含在物品价格或运费中。
买家需自行承担其国家征收的税费、关税、经纪费或其他进口相关费用。
下单出价即表示你承认并接受这些条件。

● 海关联系与买家责任

海关或本地投递公司可能就清关事宜联系你。
买家应对之作出及时回应并完成所需的海关程序。
如未回应,可能造成延期、额外费用、没收、销毁或包裹退回。

● 退回的包裹

若因未回应海关询问、拒收、未缴税或未完成海关程序而被退回,重新发货需另付原运费两倍。

● 不可抗力

卖家不对因超出控制范围的原因造成的延误、运输中断、取消或交付失败承担责任,包括但不限于战争、政治不稳定、制裁、海关行动、运输限制、邮政暂停、自然灾害等情形。

● 协议

下单出价即表示你确认已阅读、理解并同意上述所有条款。

vintage日本和式出刃刀大/小两件套装——铭文“濃州孫六作”“兼義”——安木钢青纸

在此提供一对 Vintage 日本出刃刀(大号和小号),两者皆带有传统日本制作者签名,代表日本久负盛名的刀具制造传统的实用工艺。

较长的刀上署有「濃州孫六作」(Nōshū Magoroku Saku)签名;较短的小刀则署有「兼義」(Kaneyoshi)。背面标有「安木鋼青紙」(Yasuki Aogami Steel / Blue Paper Steel),表明使用日本最受推崇的高碳刀具钢之一。

近似尺寸

大出刃
全长:约29厘米
刀长:约16.5厘米

小出刃
全长:约23厘米
刀长:约11.5厘米

(尺寸均为近似,取自照片。)

品相

这些刀具是真正的 Vintage 工作工具,确有岁月积累和使用痕迹。

状况包括:
- 表面氧化和锈斑
- 划痕和磨损痕迹
- 刃口磨损和轻微缺口
- patina(包漆氧化膜)及变色
- 长期存放和使用的一般迹象

刀具尚未经过专业修复或打磨,按现状出售。

重要提示

本拍卖仅建议给收藏家、刀具爱好者、工匠或具备清洁、磨利、修复以及传统碳钢日式刀具维护经验的使用者。

买家应仔细查看所有照片,并在出价前接受所示状况。

收藏价值

以安木蓝纸钢制成的 Vintage 日本刀具在收藏者和使用者中仍具吸引力,因其历史工艺、传统材料与实用性能潜力。此对配套成对的签名样品,适合收藏、修复、展示或未来使用。

■ 重要提示——在出价前请阅读

● 不对丹麦发货

● 出价与付款
请在无意完成购买并付款时勿出价。下标即表示你完全打算在中标后完成购买并付款。未付款的买家会带来严重不便与延误。若在多次催促仍未付款,订单可能被取消,并将严格依照 Catawiki 的政策处理。

● 商品状况
除非另有说明,所有物品均为 Vintage、古董或二手。应预期出现年龄、磨损、划痕、污渍、锈蚀、氧化、包漆、修理、打磨痕迹及轻微瑕疵。
请在出价前仔细查看所有图片与描述。图片是描述的重要组成部分。基于对物品状况的误解而提出的撤销出价将不被接受。
所有尺寸均为近似。

● 关于传统日式刀柄的重要提示
传统日式厨房刀(和式刀具)采用可更换的木柄设计。与许多西式刀具不同,刀柄被视为易损部件,可能因年代久远、干燥、收缩、龟裂、松动、运输应力或日常磨损而需要修复或更换。
对于 Vintage 刀,尽管刀刃本身仍可使用,柄部的修复或更换可能是必要的。买家应理解维护与修复往往是拥有传统日式刀具的一部分。

本次拍卖不包含替换柄、套圈及修理零件,卖家也不提供。
请在理解并接受传统日式刀具特性后再出价。

● 关于运输限制——刀具

由于英国法及进口规定,我们不向英国发货。刀具进口在英国受到法律限制,运输不可进行。
由于严格的刀具法规及进口限制,我们也不向丹麦发货。超过一定刀片长度的刀具进口可能被禁止并被丹麦海关没收。

依照当地法律及海关规定,我们也可能无法向某些其他国家发货。请在出价前查阅贵国的进口法。违反限制的出价将被取消。

● 国际运输——刀具与海关规定

拍卖中的刀具为传统日式厨房刀,仅用于烹饪用途。
请注意,关于刀具与刀片的进口规定在各国差异显著。下单出价即表示买方确认在其国家法律许可的条件下进口此类物品。
卖家从日本合法发货并提供准确的海关申报与发票,描述物品为厨房刀具。
然而,海关检查、进口限制、延误、关税、税费、送达问题、没收或海关机构的决定不在卖家控制之内。
在某些情况下,海关可能直接联系买家,确认物品的预期用途或请求附加信息以完成清关。

● 我们不发货的国家

我们目前不向美国发货。
由于国际物流持续中断,且导致的退件与不稳定的投递条件,我们也暂时不向葡萄牙发货。
来自上述国家的出价将被取消。请勿在购物地址位于上述任一国家时出价。

● 国际形势——可能的运输限制

出于国际情势、运输限制、制裁、安全等因素,向某些国家或地区的发货可能变得困难或暂时不可用。
拍卖结束后若发货变得不可能,订单可能被取消。

● 意大利买家重要通知

由于意大利邮政服务与海关程序的持续延迟,向意大利的投递可能需要一个月甚至更久,请在出价前充分理解并接受延迟送达时间。
一旦物品发出,因邮政或海关造成的延迟将不再由卖家控制。
仅因发货后交付缓慢而提出的投诉或取消请求将不被接受。

● 不设合并运输

本拍卖不可与其他物品合并运输。
即使同一卖家在本次拍卖中购买多件,每件商品亦将单独发货。

● 运输方式与送达时间

所有物品均通过日本邮政自日本发出,包装精心。
预计送达时间约为3-4周,具体取决于目的国与海关程序。
送达时间仅为估计,不作保证。

● 进口税与关税(欧盟买家)

进口税、增值税及任何其他税费不包含在物品价格或运费中。
买家需自行承担其国家征收的税费、关税、经纪费或其他进口相关费用。
下单出价即表示你承认并接受这些条件。

● 海关联系与买家责任

海关或本地投递公司可能就清关事宜联系你。
买家应对之作出及时回应并完成所需的海关程序。
如未回应,可能造成延期、额外费用、没收、销毁或包裹退回。

● 退回的包裹

若因未回应海关询问、拒收、未缴税或未完成海关程序而被退回,重新发货需另付原运费两倍。

● 不可抗力

卖家不对因超出控制范围的原因造成的延误、运输中断、取消或交付失败承担责任,包括但不限于战争、政治不稳定、制裁、海关行动、运输限制、邮政暂停、自然灾害等情形。

● 协议

下单出价即表示你确认已阅读、理解并同意上述所有条款。

详细资料

时代
1900-2000
标题附加信息
伝統的和出刃包丁 濃州孫六作/兼義 安木鋼青紙
国家
日本
材质
木, 钢
状态
状态良好 - 使用过,稍有老化的迹象
高度
29 cm
宽度
6 cm
深度
0,3 cm
推算时期
1990-2000
日本经验证
424
已售出的几件物品
98,84%
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烹饪及餐饮