厨刀 - 钢, 木 - 日本 - 传统日式出刃刀与柳刃刀套装 堺東村光作/万治作

Vintage Japanese Deba & Yanagiba Knife Set – "Higashimura Mitsusaku" & "Manjisaku" – Traditional Single-Bevel Kitchen Knives
ヴィンテージ和包丁 出刃・柳刃包丁セット 「東村光作」「萬治作」 銘入り 伝統的片刃包丁
本拍卖包含两把日本传统厨刀：出刃（Deba）刀和柳刃（Yanagiba）刀，刀身均带有制造者签名。

左图：出刃刀，签名为 "Higashimura Mitsusaku"（東村光作）。木柄上印有 "Sakai Registered Higashimura – Tokusen (Special Selection)"。
右图：柳刃刀，签名为 "Manjisaku"（萬治作）。原始手柄标签仍在，印刷文字因时间流逝几乎已褪尽。

近似尺寸（据照片测量）：

出刃刀

全长：约29 cm
刀长：约16.5 cm

柳刃刀

全长：约31 cm
刀长：约18 cm

两把刀均为传统日本单刃刀，适合处理鱼类及其他需要日本料理技法的细致工作。带签名的刀身与传统木柄体现了这批老式日本厨刀的工艺。经适当修复与磨光后，既可作为实用工具，也具备作为日本刀具收藏品的吸引力。

状态

这些均为 vintage 使用刀具，存在明显的年代与使用痕迹，包括：

污垢与污渍
锈蚀与氧化
表面划痕与磨损
刀口细微缺口
刀尖损坏（刀尖断裂）
多次磨利造成的磨损
穹锥环处的划痕与磨损
木柄上的污垢与磨损
Manjisaku 手柄上的原始标签大多已褪色

请仔细查看所有照片，它们构成描述的重要部分。

这些刀具按现状出售，建议仅为那些充分理解日本老刀并具备清洁、磨刀及维护传统日本刀具知识与经验的买家购买。

兼具实用潜力与收藏价值的真正日本老刀具。
■ 重要提示 - 拍前请阅读

● 不发往丹麦

● 出价与付款
请在不打算完成购买与付款时勿出价。出价即表示您确认如中标将全额付款。拒付买家会导致严重延迟。如在 Catawiki 的催促后仍未完成付款，订单可能会按 Catawiki 政策取消。

● 商品状况
所有物品均为 vintage、古董，或二手，除非另有说明。应期待存在年代痕迹、磨损、划痕、污渍、锈蚀、氧化、包浆、修复、磨刀痕等其他瑕疵。
请在竞拍前仔细查看所有照片。照片是描述的重要组成部分。
并且理解某些缺陷在照片中可能不可见，仍可能存在隐藏性瑕疵。
此外，商品在运输过程中可能因震动、撞击、温度、湿度或搬运而发生状况变化。
因此，出售给具备清洁、磨光、修复或必要时维修能力的买家。本拍卖不适合期望完全恢复或无需维护即可使用的买家。
所有尺寸均为近似值。

● 关于传统日本刀柄的重要说明
传统日本厨刀（和式刀具）使用可更换的木柄。柄部属于易损部件，可能因年龄、干燥、收缩、龟裂、松动或运输应力而需要修理或更换。未包含替换部件。

● 航运限制 - 刀具
由于英国法律限制，我们不向英国发货。由于监管严格，我们也不向丹麦发货。运往其他国家也可能因当地法律而受限。对受限国家的出价将被取消。

● 国际运输 - 关税
刀具的进口规则因国而异。买家须确认进口合法性。卖家在日本发货，并提供准确的海关申报。海关延误、检查、扣押、税费或进口问题不在卖家控制范围内。

● 不发货的国家
我们不向美国发货。因物流不稳定，亦暂时不向葡萄牙发货。来自这些国家的出价将被取消。

● 国际形势 - 运输限制
因全球形势、制裁、运输限制或邮政问题，可能导致某些国家无法寄送。出现此类情况时，订单可能被取消。

● 意大利特别声明
由于海关与邮寄延误，发往意大利的时间可能一个月以上。请仅在接受该延迟的情况下出价。

● 不提供合并运送
每件物品将单独发货，即使同一订单中购买多件。

● 发货方式与送达时间
所有物品均由日本邮局从日本发出。预计送达时间为3至4周，且不作时间保证。

● 关税与税费（欧盟买家）
关税、增值税及其他税费不包含在内，买家承担所有费用。

● 海关沟通与买家责任
买家须及时回应海关要求。延误可能导致包裹被延误、退回、没收或销毁。

● 退回包裹
若因海关拒收或不回应而退回，重新发货需双倍运费。

● 不可抗力
因战争、制裁、灾难、邮政暂停或其他不可抗力事件导致的延误或失败，卖家不承担责任。

● 协议
拍下出价即表示您已阅读并接受所有条款，理解商品可能存在看不见的缺陷，可能需要清洁、磨光、修复或修理。