Seki Tsubazō Saku - 厨刀 - Chef's knife - 自然木（玉兰木） - 日本 - 牛刀/出刃包丁/小出刃包丁

日本刀具套装 – 传统出刃菜刀与小出刃刀 – 日本岐阜县关市制造 – 不锈钢 – 日本制造

本产品为三件套的传统日本刀具，产于日本岐阜县岐阜市关市，该地区以制刀传统著称，享誉全球。

刀具刻有「Seki Tsubazō Saku」字样，并标注「Stainless Steel – Made in Japan」。

套装包含在日本料理中常用的三种刀具。

• Gyuto（厨刀） – 多功能刀，适用于肉类、鱼类和蔬菜等各类用途。
总长：约305mm
刃长：约180mm
重量：约90g
刃材：不锈钢
柄材：天然木材（木镶心木； Magnolia）
产地：日本

• Deba 刀 – 传统刀，主要用于处理鱼类。
总长：约296mm
刃长：约170mm
重量：约128g
刃材：不锈钢
柄材：天然木材（木镶心木； Magnolia）
产地：日本（岐阜县关市）

• Ko-deba 刀 / Ajikiri 刀 – 小型刀，适合细致鱼处理。
总长：约216mm
刃长：约100mm
重量：约47g
刃材：不锈钢
柄材：天然木材（木镶心木； Magnolia）
产地：日本（岐阜县关市）

每把刀都配有传统木柄，平衡良好、握持舒适。

所有刀具均配有原装展示盒，盒身有日文标签。

状况：请以照片为准，查看实际情况。岐阜县关市自古以来一直是日本刀剑制造的重要中心之一，已有超过700年的历史，致力于传承日本刀工的传统技艺。

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