厨刀 - 钢, 木 - 日本 - 传统的和式出刃包丁 剣正宗/神戸田邊請合特製

一对日本传统德刃（Deba）刀 – 匹配签名“Ken Masamune”和“Kobe Tanabe Ukeai Tokusei”

在此提供的是一对日本传统的 Deba 刀，属于传统单刃刀，主要用于鱼类处理及其他对刀口强度、精准度和耐久性有较高要求的厨房工作。

此批次包含两把来自不同制造商的正统日本 Deba 刀，各自体现了长期以来日本传统烹饪工具所具备的实用工艺。

较大的一把刀标有“Ken Masamune”（剣正宗）署名。凭借其厚实的刀身轮廓与经典 Deba 的几何形状，代表了在分解鱼类和处理更费力的切割任务中所偏好的坚固设计。

另一把刀的铭文为“Kobe Tanabe Ukeai Tokusei”（神戸 田邊請合 特製）， indicating 一件与神户的 Tanabe 名字相关的定制刀。此类经销商与作坊铭文为日本刀具历史分销与商业传统提供了有趣的联系。

两把刀都显示出经过实际使用多年的诚实老化痕迹。其保留的签名与传统结构使它们成为具有吸引力的 vintage 日本厨房刀示例。

近似尺寸
Ken Masamune（剣正宗）
整体长度：约29.5 cm
刀刃长度：约15.5 cm
刀高：约4.9 cm
Kobe Tanabe Ukeai Tokusei（神戸 田邊請合 特製）
整体长度：约28.5 cm
刀刃长度：约15.0 cm
刀高：约4.2 cm

（尺寸为近似值，取自照片）

状态
复古状态。
由于岁月原因，存在污垢、锈迹、污渍、划痕、磨利痕迹、磨损、表面氧化及其他长期使用迹象。
仅按原样出售。
未对刀刃进行全面抛光、修复、修整或重新表面处理。
这些刀具适合收藏家、修复者或熟悉传统日本刀具的经验用户。
请仅在理解并接受照片所示状态、并且能够自行进行必要的清洁、磨刀、维护或修复工作的前提下出价。
照片构成描述的基本要素，购买前请仔细查看。
重要提示

由于其年龄，木柄、金属衬圈及其他部件可能存在隐性磨损、收缩、松动、裂纹或退化，未必立刻可见。

刀具将为国际运输进行小心包装；然而， vintage 材料对运输、环境变化、湿度波动及运输过程中的不可避免冲击可能产生不同反应。运输后出现的微小状态变化无法完全排除。

本次拍卖提供机会获得两把带有传统制造商与经销商铭文的正宗 vintage 日本 Deba 刀。它们的实用历史、传统结构和保留的签名使其成为收藏家和经验丰富用户欣赏的日本烹饪工艺品。
■ 重要通知 - 拍前请阅读

● 不向丹麦发货

● 出价与付款
请在无意完成购买并付款时勿出价。下标表示你完全打算在获胜后完成购买并付款。未付款的买家会造成严重不便和延误。如多次提醒仍未付款，catawiki 可能取消订单并按照其政策作出处理。

● 物品状态
所有物品均为 vintage、 antique 或二手，未另有说明的情况。应预期存在年龄痕迹、磨损、划痕、污渍、氧化、包浆、维修、磨利痕迹及其他小缺陷。
请在出价前仔细查看所有照片与说明。照片是描述的重要组成部分。因对商品状态的误解而出价不予以取消的理由。
全部尺寸均为近似。

● 关于传统日本刀把手的重要通知
传统日本厨刀（和式刀具）采用可更换木柄结构。与许多西式刀具不同，柄部被视为易损部件，可能因年久、干燥、收缩、开裂、松动、运输压力或日常磨损而需要修理或更换。

对于 vintage 刀具，在刀身保持可用的情况下，柄部整修或更换可能是必要的。购买者应理解维护与整修往往是拥有传统日本刀具的一部分。

此拍卖不包含替换柄、衬圈和维修件，亦非卖家提供。
请仅在理解并接受传统日本刀具的这些特性时出价。

● 运送限制-刀具
根据英国法律与进口规定，我们不向英国发运刀具。刀具进口在英国受法律限制，禁止运输。

同样，由于严格的刀具法规与进口限制，我们也不向丹麦发运刀具。超过特定刀片长度的刀具进口可能受限并被丹麦海关扣押。

根据当地法律和海关规定，我们也可能无法向某些其他国家发运刀具。请在出价前检查贵国的进口法。
违反此等限制的出价将被取消。

● 国际运输-刀具与海关规定
该系列刀具为传统日本厨房刀，严格用于烹饪用途。
请注意，各国对刀具与刀片的进口规定差异很大。下标即表示买家确认其所在国家的法律允许进口此类物品。
卖家从日本合法发货并提供准确的海关申报单与发票，将物品描述为厨用刀具。
然而，海关检查、进口限制、延误、关税、税费、送达问题、扣押或海关机构的决定均不在卖家控制范围内。
在某些情况下，海关可能直接联系买家以确认物品的拟定用途或请求额外信息以便清关。

● 我们不发货的国家
我们目前不发货至美国。

由于持续的国际物流干扰导致的退回运输及不稳定的交付条件，我们也暂时不发货至葡萄牙。
来自上述国家的出价将被取消。若你的送货地址在上述国家，请勿出价。

● 国际形势-可能的运输限制
因国际形势、运输限制、制裁、安全因素、邮政暂停等超出卖家控制的因素，向某些国家或地区的发货可能变得困难或暂时不可用。
拍卖结束后若运输不可行，订单可能被取消。

● 意大利买家的重要通知
由于意大利邮政服务与海关程序长期延迟，向意大利的送达可能需要一个月或更长时间。
请在完全理解并接受此延迟交付时间的前提下出价。
一旦物品发货，因邮政或海关导致的延误完全不在卖家控制之内。
仅因发货后到货慢而提出的投诉或取消请求将不予受理。

● 不支持合并运输
本批次不可与其他物品合并运输。
即使同一拍卖中从同一卖家购买多件，每件仍将单独发货。

● 运输方式与交货时间
所有物品均由日本邮政从日本发出，包装谨慎。
预计交货时间约3至4周，视目的地国家与海关程序而定。
交货时间仅为估算，未作担保。

● 进口关税与税费（欧盟买家）
进口关税、增值税及其他税费不包含在物品价格或运费中。
买家需承担其国家征收的任何税费、关税、中介费或进口相关费用。
下单即表示你承认并接受这些条件。

● 海关联系与买家责任
海关或当地送货公司可能就清关事宜与您联系。
买家需对及时回应并完成任何所需的海关程序承担全部责任。
若不回应，可能导致延误、额外费用、没收、销毁或包裹退回。

● 产生退件
如因未回应海关询问、拒收、未缴税或未完成海关程序而被退回，重新发货需支付原运费两倍。

● 不可抗力
如战争、政治动荡、制裁、海关行动、运输限制、邮政暂停、自然灾害或其他不可抗力事件导致的延迟、运输中断、取消或送达失败，卖家不承担责任。

● 协议
通过出价，你确认你已阅读、理解并同意上述所有条款。