厨刀 - 钢, 木 - 日本 - 传统的和菜切薄刃包丁 濃州正宗/関孫六堺极

vintAge 日本 Nakiri & Usubaknife Set – 签名“濃州正宗作”和“関孫六 堺極” – 传统蔬菜刀 – 日本

本拍品由两把日本传统厨房刀组成，一把 Nakiri，一把 Usuba，均带有制造商签名，体现日本蔬菜切割刀的精湛工艺。

较长的一把刀标注为「濃州正宗作」(Nōshū Masamune Saku)，而较短的刀则铭文为「関孫六 堺極」(Seki Magoroku – Sakai Kiwami) 。这两个名字都与日本长期以来的刀具制造传统相关，体现日本烹饪工具的传承。

近似尺寸

1. Nōshū Masamune Saku (Nakiri)

整体长度：约30 cm
刀片长度：约16.5 cm
刀片高度：约5.0 cm

2. Seki Magoroku Sakai Kiwami (Usuba)

整体长度：约28 cm
刀片长度：约15 cm
刀片高度：约4.2 cm

状态

两把刀均保持正宗的复古状态，刀具铭文清晰可见。

刀刃有划痕、磨痕、使用痕迹、岁月痕迹，以及局部边缘的小缺口（hagire/edge damage）。手柄也显示出岁月与使用带来的磨损。这些特征符合经历多年实际使用的传统日本刀的特征。

未对刀具进行大幅抛光、修复或美化处理。它们以原始状态出售，保留其历史特征与真实性。

重要提示

请注意，这些是老式工作用刀，状态并非全新。

存在划痕、磨痕、污渍、包浆及边缘缺口。潜在买家应理解照片所示的状态，并在需要时进行清洁、磨刀、修复或维护。

本拍品建议收藏家、刀具爱好者及熟悉传统日本刀具的使用者收藏。

收藏性与使用

Nakiri 与 Usuba 刀是最具代表性的传统日本蔬菜刀之一，受到专业厨师、工匠与收藏家的青睐。本套装提供一个引人注目的机会，获得两个签名版本，代表日本刀具制造文化中的不同传统。

适用于：
- 日本刀具及边缘工具收藏家
- 专业厨师与烹饪爱好者
- 修复与磨刀爱好者
- 展示日本传统工艺

请仔细查看所有照片，因为它们是描述的重要组成部分。
■ 重要提示 - 竞标前请阅读

● 不向丹麦发货

● 竞标与付款
请在无意完成购买并付款时不要出价。出价即表示您完全打算在中标后完成购买并付款。未付款的买家会造成严重不便与延迟。如在 Catawiki 多次催促后仍未付款，订单可能被取消，并按 Catawiki 政策处理。

● 商品状况
所有物品均为复古、古董或二手，除非另有说明。年龄迹象、磨损、划痕、污渍、锈蚀、氧化、包浆、修理、磨刀痕及轻微瑕疵应被接受。
请在投标前仔细检查所有照片及描述。照片是描述的重要部分。基于对物品状况的误解而提出的撤销投标请求将不被接受。
所有尺寸为近似值。

● 关于传统日本刀柄的重要提示
传统日本厨房刀（和式刀）采用可替换木柄。与许多西方刀具不同，刀柄被视为易耗组件，可能因年龄、干燥、收缩、龟裂、松动、运输压力或正常磨损而需要修理或更换。
对于复古刀具，即使刀身仍可完全使用，柄的修复或更换也可能是必要的。买家应理解维护与修复往往是拥有传统日本刀具的一部分。

替换柄、套环及修理部件不包含在本次拍卖中，也不由卖家提供。

请仅在理解并接受这些传统日本刀具特性后才竞标。

● 航运限制 - 刀具
由于英国法律与进口规定，我们不向英国发货。英国对刀具进口有法定限制，禁止运输。
由于严格的刀具法规以及进口限制，我们也不向丹麦发货。某些刀片长度以上的刀具进口可能被禁止并被丹麦海关扣留。
根据当地法律与海关规章，我们也可能无法向其他某些国家发货。在竞标前请查看贵国的进口法规。违反这些限制的出价将被取消。

● 国际运输 - 刀具及海关规定
拍卖中的刀具为传统日本厨房刀，严格用于烹饪。
请注意，刀具及刀片的进口规定在各国差异很大。出价即表示买家确认在其所在国家法律允许进口此类物品。
卖家在日本合法发货并提供准确的海关申报与发票，将物品描述为厨房刀具。
然而，海关检查、进口限制、延迟、关税、税费、交付问题、没收或海关当局的决定并非卖家控制之内。
在某些情况下，海关可能会直接联系买家，确认物品的用途或请求额外信息以便清关。

● 我们不发货的国家
目前我们不向美国发货。
由于持续的国际物流中断，葡萄牙也临时不发货，导致已发货物返回及交付条件不稳定。
来自上述国家的出价将被取消。若您的收货地址在以上任一国家，请勿出价。

● 国际形势 - 可能的运输限制
由于国际因素、运输限制、制裁、安全问题、邮政暂停或其他超出卖家控制的因素，向某些国家或地区的运输可能变得困难或暂时不可用。
拍卖结束后若无法发货，订单可能被取消。

● 意大利买家的重要通知
由于意大利邮政服务与海关程序的持续延误，送达意大利可能需要一个月以上。
请在完全理解并接受这一延迟交付时间后再出价。
一旦物品发出，因邮政或海关造成的延误将完全由卖家无法控制。
仅因发货后慢速交付而提出的投诉或取消请求将不予受理。

● 不提供合并运输
本拍品不可与其他物品合并运输。
即使同一拍卖中从同一卖家购买多件，每件将分开发运。

● 运输方式与交付时间
所有物品均通过日本邮政从日本发出，并进行精心打包。
预计交付时间约3-4周，取决于目的国与海关程序。
运输时间仅为估算，不能保证。

● 进口关税与税费（欧盟买家）
进口关税、增值税及其他税费不包含在商品价格或运费中。
买家需对其国家/地区征收的任何税费、关税、清关费用或进口相关费用负责。
出价即表示您认可并接受这些条件。

● 海关联系与买家责任
海关机构或本地送货公司可能就清关事宜联系您。
买家须自行负责及时回应并完成所需的海关程序。
未回应可能导致延误、额外费用、没收、销毁或包裹退回。

● 退回包裹
若因未回复海关询问、拒收、未缴税或未完成海关程序而导致包裹退回，重新发货需支付原运费的两倍。

● 不可抗力
卖家对因超出其控制范围的原因造成的延迟、运输中断、取消或送达失败不承担责任，包括但不限于战争、政治不稳定、制裁、海关行动、运输限制、邮政暂停、自然灾害等不可抗力事件。

● 协议
通过出价，您确认已阅读、理解并同意以上所有条款。