Gesmeed gyuto stijl mes – 27 cm – scherp Mooi gesmeed gyuto stijl mes met een krachtige, ambachtelijke uitstraling. Het lemmet heeft een karaktervolle smeedstructuur met een donkerder, rustiek bovenstuk en een fraai geslepen snede. Dit geeft het mes niet alleen een unieke look, maar benadrukt ook het handgemaakte en robuuste karakter. Een gyuto is de Japanse allrounder in de keuken en is bijzonder geschikt voor het snijden van vlees, vis, groenten en kruiden. Dankzij de fijne punt en het slanke profiel werkt dit mes vlot en precies, zowel voor grotere snijklussen als voor verfijnder werk. Het mes is scherp en klaar voor gebruik. Het houten handvat geeft het mes een warme, natuurlijke uitstraling en ligt prettig in de hand. In combinatie met het gesmede lemmet zorgt dit voor een mooi evenwicht tussen functionaliteit en uitstraling. Een mes dat zowel in de keuken als in een verzameling zeker opvalt. De totale lengte bedraagt 27 cm. Dit is een aantrekkelijk en karaktervol mes voor liefhebbers van Japanse keukenmessen, hobbykoks of verzamelaars die houden van ambachtelijke stukken met een eigen uitstraling. Het mes verkeert in mooie staat met normale, lichte gebruikssporen die passen bij een handgemaakt mes. Zie foto’s voor de details en het karakter van dit bijzondere exemplaar.