Mauviel - 砂锅 - Mauviel 1830 炖锅 16厘米 - 铜, 钢（不锈钢）

Mauviel 的顶级厨具。不仅适合专业人士，也适合业余厨师。

Mauviel 1830 炖锅直径16厘米，容量1,5升。锅身由厚实的纯铜制成，内壁镀覆一层耐磨的不锈钢。这层涂层耐磨且耐高温，与早期的锡镀锅不同，能够防止铜影响您料理的风味。
不锈钢手柄通过铆钉固定在锅上。
这款平底锅通常用于煮大量水和流体状料理，但也可用于处理肉类、酱汁等。

随着使用，铜色外观会逐渐变暗，赋予锅具朴实的外观。如要恢复原本的色泽与光亮，可使用 Mauviel Copperbril 铜亮光剂对铜进行抛光。

Mauviel 1830 是一个法国品牌，1830 年由 Ernest Mauviel 在 Villedieu-les-Poêles, Normandië 创立，这是一座在铜器加工方面拥有悠久传统的城镇。该家族企业以其高品质的铜制和不锈钢炊具而闻名，是质量、耐久性和工艺的同义词。Mauviel 将传统工艺与创新结合，在全球专业厨师中备受喜爱。法国以其卓越的锅具而闻名。Mauviel、Le Creuset 与 Staub 在全球都备受喜爱。