厨刀 - 钢, 木 - 日本 - 传统的和式菜切・柳叶刃包丁 吉光/关孙六梅





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卖家的描述
● 对部分欧盟国家的重要通知 - IOSS 运送金额低于 150 欧元
由于近期欧盟进口程序的变化,以下国家/地区对小于 150 欧元的 IOSS 运送可能临时受限:
- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙
具体运送可用性可能会根据日本邮政及目的国邮政程序而变化。
在下单出价前,请考虑这一可能性。
***
Vintage 日本 Nakiri & Yanagiba Knife Set – "Yoshimitsu (吉光)" & "Seki Magoroku Ume (関孫六梅)" – 传统日本厨房刀具
一对具有吸引力的正宗老式日本厨房刀具,包含传统 Nakiri(菜刀)与 Yanagiba(刺身刀)。
该套装代表两种经典的传统日本厨房刀具风格,每把刀都为特定用途而设计。Nakiri 的切削刃直,适合精确处理蔬菜;Yanagiba 专为切出干净、优雅的刺身和寿司配料片而设计。
Nakiri 带有制造商标记“吉光”(Yoshimitsu),木柄也标注“吉光”。
Yanagiba 签名为“関孫六梅”(Seki Magoroku Ume),这是日本著名刀具产地关刀切(Seki)长期传统的一部分。
传统日本刀以卓越的切割性能、匠心工艺和永恒设计著称,受到全球职业厨师、收藏家及刀具爱好者的高度赞赏。
近似尺寸
Nakiri(Yoshimitsu)
全长:约 31 cm
刃长:约 16.5 cm
Yanagiba(Seki Magoroku Ume)
全长:约 34 cm
刃长:约 21 cm
状态
这些是真正的老式日本厨房刀,显示出随长期使用而产生的时间痕迹。
请预期:
脏污和污渍
铁锈、氧化及包浆
划痕与使用痕迹
磨利痕迹
环固(法兰盘周围)的磨损、划痕及变色
木柄上的磨损、划痕及随时间产生的痕迹
这些刀具尚未经过专业清洁、抛光或修复,仍以原始老式状态提供。
请仔细查看所有照片,它们是描述的重要组成部分。
本刀具仅建议给那些理解老式日本刀状态、并能在需要时进行清洁、修复与磨利的买家购买。
这是一个绝佳机会,获取一对适合收藏家、专业厨师及喜爱正宗日本刀具的传统日本厨房刀具。
■ 重要通知 - 下标前请阅读
● 不发往丹麦、英国、美国
● 投标与支付
请在不打算完成购买并付款的情况下不要出价。出价表示你明确同意在中标后完成付款。未付款的买家会造成严重延误。如在 Catawiki 的催告后仍未付款,订单可能按 Catawiki 政策被取消。
● 商品状况
所有物品都是老旧、古董或二手,若未另有说明。岁月痕迹、磨损、划痕、污渍、锈蚀、包浆、修理、磨利痕迹及其他瑕疵均在所难免。
请在出价前仔细查看所有照片,照片构成描述的重要部分。
也请理解,某些缺陷在照片中可能不可见,可能存在隐藏或不可见的缺陷。
同时,请理解运输过程中的震动、冲击、温度、湿度或搬运等因素可能改变物品状态。
因此,本拍品仅适合具备清洁、磨利、修复或必要时修理能力的买家购买。若期望完全翻新或现成可用而不需要维护的买家,请勿出价。
所有尺寸均为近似值。
● 关于传统日本刀柄的重要通知
传统日本厨房刀(和式刀)使用可替换木柄。柄部属于消耗件,因年龄、干燥、收缩、开裂、松动或运输应力等原因可能需要修理或更换。不包含替换部件。
● 运送限制 - 刀具
由于英国法规定,我们不向英国运输刀具。由于严格的规定,我们也不向丹麦运输刀具。对其他国家的运输也可能因当地法律而受限。来自受限国家的出价将被取消。
● 国际运输 - 海关
刀具的进口规则因国而异。买家需确认进口的合法性。卖家从日本发货,提供准确的海关申报。海关延误、检查、扣留、税费或进口问题不在卖家控制范围。
● 暂不发往的国家
目前我们不向美国发货,因国际运输限制仍在持续。向美国的运输服务暂时暂停,我们目前无法接受有美国产品收件地址的订单。
我们同样暂时不发往葡萄牙,原因是物流不稳定。
来自这些国家的出价将被取消。
● 国际形势 - 运送限制
由于全球条件、制裁、运输限制或邮政问题,某些国家的运送可能变得不可行。在此情况下,订单可能被取消。
● 意大利的特别通知
对意大利的交付可能因海关与邮政延误而延长一个月或更久。仅在你接受此条件时再出价。
● 不提供合并运送
即使购买多件,每件物品也将分别发货。
● 运送方式与交付时间
所有物品均从日本经日本邮政发出。预计交付时间为 3~4 周,交付时间不作保证。
● 欧盟买家的进口关税与税费
进口关税、增值税及其他税费不包含在内。买家承担所有相关费用。
● 海关联系与买家责任
买家须及时回应海关要求。否者可能导致延误、退运、扣押或包裹销毁。
● 退回包裹
如因海关拒收或未回应而被退回,重新发货将需双倍运费。
● 不可抗力
卖家对因战争、制裁、灾害、邮政中断或其他不可抗力事件所致的延误或失败不承担责任。
● 协议
通过出价,你确认你已阅读并接受所有条款,并理解该物品可能包含不可见缺陷,可能需要清洁、修复、修整或润色。
● 对部分欧盟国家的重要通知 - IOSS 运送金额低于 150 欧元
由于近期欧盟进口程序的变化,以下国家/地区对小于 150 欧元的 IOSS 运送可能临时受限:
- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙
具体运送可用性可能会根据日本邮政及目的国邮政程序而变化。
在下单出价前,请考虑这一可能性。
***
Vintage 日本 Nakiri & Yanagiba Knife Set – "Yoshimitsu (吉光)" & "Seki Magoroku Ume (関孫六梅)" – 传统日本厨房刀具
一对具有吸引力的正宗老式日本厨房刀具,包含传统 Nakiri(菜刀)与 Yanagiba(刺身刀)。
该套装代表两种经典的传统日本厨房刀具风格,每把刀都为特定用途而设计。Nakiri 的切削刃直,适合精确处理蔬菜;Yanagiba 专为切出干净、优雅的刺身和寿司配料片而设计。
Nakiri 带有制造商标记“吉光”(Yoshimitsu),木柄也标注“吉光”。
Yanagiba 签名为“関孫六梅”(Seki Magoroku Ume),这是日本著名刀具产地关刀切(Seki)长期传统的一部分。
传统日本刀以卓越的切割性能、匠心工艺和永恒设计著称,受到全球职业厨师、收藏家及刀具爱好者的高度赞赏。
近似尺寸
Nakiri(Yoshimitsu)
全长:约 31 cm
刃长:约 16.5 cm
Yanagiba(Seki Magoroku Ume)
全长:约 34 cm
刃长:约 21 cm
状态
这些是真正的老式日本厨房刀,显示出随长期使用而产生的时间痕迹。
请预期:
脏污和污渍
铁锈、氧化及包浆
划痕与使用痕迹
磨利痕迹
环固(法兰盘周围)的磨损、划痕及变色
木柄上的磨损、划痕及随时间产生的痕迹
这些刀具尚未经过专业清洁、抛光或修复,仍以原始老式状态提供。
请仔细查看所有照片,它们是描述的重要组成部分。
本刀具仅建议给那些理解老式日本刀状态、并能在需要时进行清洁、修复与磨利的买家购买。
这是一个绝佳机会,获取一对适合收藏家、专业厨师及喜爱正宗日本刀具的传统日本厨房刀具。
■ 重要通知 - 下标前请阅读
● 不发往丹麦、英国、美国
● 投标与支付
请在不打算完成购买并付款的情况下不要出价。出价表示你明确同意在中标后完成付款。未付款的买家会造成严重延误。如在 Catawiki 的催告后仍未付款,订单可能按 Catawiki 政策被取消。
● 商品状况
所有物品都是老旧、古董或二手,若未另有说明。岁月痕迹、磨损、划痕、污渍、锈蚀、包浆、修理、磨利痕迹及其他瑕疵均在所难免。
请在出价前仔细查看所有照片,照片构成描述的重要部分。
也请理解,某些缺陷在照片中可能不可见,可能存在隐藏或不可见的缺陷。
同时,请理解运输过程中的震动、冲击、温度、湿度或搬运等因素可能改变物品状态。
因此,本拍品仅适合具备清洁、磨利、修复或必要时修理能力的买家购买。若期望完全翻新或现成可用而不需要维护的买家,请勿出价。
所有尺寸均为近似值。
● 关于传统日本刀柄的重要通知
传统日本厨房刀(和式刀)使用可替换木柄。柄部属于消耗件,因年龄、干燥、收缩、开裂、松动或运输应力等原因可能需要修理或更换。不包含替换部件。
● 运送限制 - 刀具
由于英国法规定,我们不向英国运输刀具。由于严格的规定,我们也不向丹麦运输刀具。对其他国家的运输也可能因当地法律而受限。来自受限国家的出价将被取消。
● 国际运输 - 海关
刀具的进口规则因国而异。买家需确认进口的合法性。卖家从日本发货,提供准确的海关申报。海关延误、检查、扣留、税费或进口问题不在卖家控制范围。
● 暂不发往的国家
目前我们不向美国发货,因国际运输限制仍在持续。向美国的运输服务暂时暂停,我们目前无法接受有美国产品收件地址的订单。
我们同样暂时不发往葡萄牙,原因是物流不稳定。
来自这些国家的出价将被取消。
● 国际形势 - 运送限制
由于全球条件、制裁、运输限制或邮政问题,某些国家的运送可能变得不可行。在此情况下,订单可能被取消。
● 意大利的特别通知
对意大利的交付可能因海关与邮政延误而延长一个月或更久。仅在你接受此条件时再出价。
● 不提供合并运送
即使购买多件,每件物品也将分别发货。
● 运送方式与交付时间
所有物品均从日本经日本邮政发出。预计交付时间为 3~4 周,交付时间不作保证。
● 欧盟买家的进口关税与税费
进口关税、增值税及其他税费不包含在内。买家承担所有相关费用。
● 海关联系与买家责任
买家须及时回应海关要求。否者可能导致延误、退运、扣押或包裹销毁。
● 退回包裹
如因海关拒收或未回应而被退回,重新发货将需双倍运费。
● 不可抗力
卖家对因战争、制裁、灾害、邮政中断或其他不可抗力事件所致的延误或失败不承担责任。
● 协议
通过出价,你确认你已阅读并接受所有条款,并理解该物品可能包含不可见缺陷,可能需要清洁、修复、修整或润色。

