厨刀 - 钢, 木 - 日本 - 传统日式出刃包丁与小出刃包丁 堺元亀/特撰勝弘

● 针对部分欧盟国家的重要公告 - IOSS 运输金额低于 150 欧元

由于欧盟进口程序的近期变更，以下国家对金额低于 150 欧元的 IOSS 发货可能适用临时运输限制：

- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙
- 波兰

运输可用性可能会根据日本邮政和目的国的邮政程序而改变。

在下单竞标前，请考虑这一可能性。

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Vintage Japanese Deba & Ko-Deba Knife Set – "Motokame (元亀)" & "Tokusen Katsuhiro (特撰勝弘)" – 传统日本厨房刀具

这是一对颇具吸引力的正宗老件日本厨房刀具，包括传统 Deba 刀和 Ko-Deba（小 Deba）刀，体现了日本刀具的持久匠心。

Deba 是一把结实的单刃刀，传统上用于整鱼片鱼、去头、穿透小骨等精细操作。体积紧凑的 Ko-Deba 提供同样的传统功能，但尺寸更小，适合处理较小的鱼及进行细致的厨房工作。

Deba 的厂商标记为 "元亀"（Motokame）。

其木柄上标有 "Registered Trademark – Sakai Motokame"（登録商標 堺元亀），显示其与日本著名刀具产地之一的堺市（日本最负盛名的刀具产区之一）的关联。

Ko-Deba 的厂商标记为 "特撰勝弘"（Tokusen Katsuhiro），并仍保留原始手柄标签，显示为 "Exceptional Sharpness – Premium Quality Professional Kitchen Knife"（切味抜群・最高級御料理包丁）。

传统日本厨房刀具因其卓越的锋利度、精致的工艺以及代代相传的实用性而享誉全球。

近似尺寸

Deba（Motokame）

总长：约 30 cm
刀片长：约 17 cm

Ko-Deba（Tokusen Katsuhiro）

总长：约 23 cm
刀片长：约 11 cm

状态

这些是真正的老件日本厨房刀具，显示出明显的年代痕迹和长期使用的痕迹。

请预计：
污垢与污渍来自岁月
锈迹、氧化与包浆
划痕与磨损
重复磨刀造成的刀口磨损
刀口缺口
套环周围的污垢与划痕
木柄的污垢、划痕与随年代产生的磨损

这些刀具尚未清洗、打磨或修复，仍以原始老件状态提供。

请仔细检查所有照片，因为它们构成描述的重要部分。

这些刀具仅推荐给理解老件日本刀具并有能力进行清洁和必要时磨刀的买家。

这套组合美观，将 Motokame Deba 与 Tokusen Katsuhiro Ko-Deba 配对，令人对收藏家、专业厨师以及热爱正宗日本厨房刀的人而言都是极好的机会。

■ 下标前的重要公告 - 竞标前请阅读

● 不发货至丹麦、英国、美国

● 竞标与付款
请在无意完成购买并付款时不要出价。出价即表示您完全打算在中标后完成付款。拒付者会导致严重延误。若在卖方多次催促后仍未付款，Catawiki 的政策可能取消订单。

● 商品状况
所有物品均为复古、古董或二手，若未另有说明。应预期存在岁月痕迹、磨损、划痕、污渍、锈蚀、包浆、修理、磨刀痕及其他瑕疵。
请在竞标前仔细查看所有图片。图片是描述的重要组成部分。
同样请理解，某些缺陷或瑕疵可能在照片中不可见，隐藏或不可见的缺陷可能存在。
此外，运输过程中的振动、冲击、温度、湿度或搬运等因素也可能改变物品的状态。
因此，本品仅适合具备清洁、磨刀、修复或必要时修复能力的买家。此拍品不适合期望完全修复或无需维护即可使用的买家。
所有尺寸均为近似值。

● 关于传统日本刀柄的重要提示
传统日本厨房刀（和式刀）使用可更换的木柄。柄是消耗性部件，可能因年久、干燥、缩小、开裂、松动或运输应力而需要维修或更换。不含替换部件。

● 船运限制 - 刀具
基于英国法律，我们不向英国境内发货。出于严格的法规，我们也不向丹麦发货。根据当地法律，向其他国家的发货也可能受限。来自受限国家的出价将被取消。

● 国际运输 - 海关
刀具的进口规定因国而异。买家需确认进口合法性。卖家从日本发货，海关申报准确。海关延误、检查、扣押、税费或进口问题不在卖家控制范围。

● 不发货的国家
目前我们不向美国发货，原因是持续的国际运输限制。向美国的运输服务暂时中止，我们目前无法接受美国收货地址的订单。
我们也暂时不发货至葡萄牙，原因是物流不稳定。
来自这些国家的出价将被取消。

● 国际形势 - 运输限制
由于全球形势、制裁、运输限制或邮政问题，某些国家可能无法发货。在这种情况下，订单可能被取消。

● 给意大利的特别公告
由于海关和邮政延迟，送达意大利可能需要一个月或更长时间。请仅在接受这一点时出价。

● 不支持合并运输
每件物品即便一起购买也会分别运输。

● 运输方式与交货时间
所有物品都由日本通过日本邮政发运。预计交付时间为 3 至 4 周。交货时间不作保证。

● 进口关税与税费（欧盟买家）
进口关税、增值税及其他税费不包含在内。买家承担所有相关费用。

● 海关联系与买家责任
买家必须对海关要求作出及时回应。若未回应，可能导致延误、退运、没收或包裹销毁。

● 退回包裹
如因海关拒收或无回应而退回，重新发货将需要双倍的运费。

● 不可抗力
因战争、制裁、灾难、邮政暂停或其他不可抗力事件所致的延误或失败，卖家不承担责任。

● 协议
出价即表示您已阅读并接受所有条件，理解该物品可能存在不可见缺陷，且可能需要清洁、磨刀、修复或维修。