Mauviel - 砂锅 - Mauviel 1830 铜烤锅 24 cm - 铜、钢（不锈钢）

Mauviel 的顶级炊具。不仅适合专业人士，也适合业余厨师。

Mauviel 1830 系列煎锅直径为24厘米。锅体由铜制成，内部镀覆一层耐磨的不锈钢。这层耐磨，耐高温，与早期的镀锡锅不同，能防止铜味对烹饪风味造成负面影响。

不锈钢柄通过铆钉固定在锅上。可用于煎炒土豆、肉类和蔬菜。

使用过程中铜制外壳会逐渐变色，赋予锅具朴拙的外观。若要恢复原本的颜色与光泽，可以使用 Mauviel Copperbril 铜光亮油对铜面进行抛光。

Mauviel 1830 是一个法国品牌，于1830年由 Ernest Mauviel 在诺曼底省维勒杜-莱-波莱（Villedieu-les-Poêles）创立，这座城市在铜器加工方面有悠久传统。

这家家族企业以高质量的铜制和不锈钢炊具而闻名，是品质、耐用性与匠心的代名词。 Mauviel 将传统工艺与创新结合，深受全球专业厨师喜爱。 法国以其卓越的锅具著称。 Mauviel、Le Creuset 和 Staub 在全球广受欢迎。