Le Creuset - 砂锅 - 来源, 搪瓷 - Cousances

一件带有鲜红渐变纹理的独特作品，象征着法式工艺的精湛。

antique 红釉铸铁椭圆形老锅，法国制造，由 Cousances 生产，历史品牌现已并入 Le Creuset。其以华丽的火山红釉呈现：上部为深沉且浓烈的樱桃红，逐渐过渡到锅体下部的更明亮红色。这一渐变赋予其醒目的存在感，既具装饰性，也具功能性。

其伴随的凹形盖子具有标志性的 Doufeu 原理。其形状使得可在盖面顶部放置冰块，以促使蒸汽冷凝并回流至锅内。这种湿气循环有助于实现温和、均匀且美味的烹调，特别适合慢炖肉类、炖菜、弗拉芒版炖牛肉、家禽或酱汁菜肴。

特征

制造商：Cousances，历史品牌，现与 Le Creuset 相关联

产地：法国

材料：珐琅铸铁

颜色：火山红，红樱桃渐变

形状：椭圆形，两端各有把手

盖子：凹形盖，内侧刻有“Made in France”、“12 INT”与“PATENT”

在锅底标记：号码12及“Made in France”

尺寸与重量

总长度（含把手）：36 cm
宽度：24.5 cm
汁锅高度：11 cm
带盖总高：15 cm

重量：5.5 kg

保养状况

此锅整体外观良好，保留了亮丽红釉的魅力，内部盖面有少量釉釉剥落但不严重，手柄及边缘也有极轻微的剥落。这些使用痕迹在照片中可见，属于唯一标注的缺陷。

请仔细查看所有照片，照片亦为描述的一部分。

Le Creuset 与 Cousances：经久不衰的匠心之作

硬质釉铸铁因其出色的热惯性而备受青睐：其可蓄热、逐步释放热量，促成均匀的烹调。若保养得当，这样的锅可跨越数十年，甚至代代相传。它陪伴家族食谱、慢炖久煮的菜肴，以及那些随时间累积的珍贵共享时刻，成为真正的味觉记忆。

这只火山红锅同样适合收藏家厨房，也适合田园美食桌上的亮点，或追求地道、真实之感的现代厨房。

将以保护性包装发出，包装方式特为重量与珐琅釉的脆弱性而设计。

此致敬礼。