Antieke eendenpers, ook wel presse canard genoemd. Dit culinaire werktuig werd gebruikt om de sappen uit de eenden karkassen te persen voor het maken van sausen. De pers werd in de 19de eeuw uitgevonden door de Franse chef-kok Mechenet. Het werd populair in het restaurant La Tour d'Argent waar het gerecht Caneton de Roue à la Presse voor de gasten aan tafel werd bereid. De geperste sappen van beenmerg en bloed zorgde voor de unieke smaak in de saus. De pers is in nog goede en functionele staat.