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引人入胜的版本,提供实用建议和美味食谱,让人欣赏法式美食 -德波米安巧妙地引导读者穿越法式烹饪的微妙之处,解释基础技法以及将食材搭配以创造美味佳肴的艺术 -每道食谱都以清晰且精准的呈现方式呈现,即使是厨艺初学者也能成功实现 -Edouard De Pomiane,著名的法国生理学家与美食家,为本书带来独特的专业知识,将科学与烹饪艺术相结合 -他对美食的热情在每一页中都得以体现,为读者提供对传统法式料理的深刻洞察 -Édouard De Pomiane - Le Code de la Bonne Chère - 1948 - Albin Michel -527 页。装帧状况良好,作品保持原装全套软封面,使用轻度磨损,封面有轻微缺陷,侧边略有磨耗,背脊平滑无字 - 内部状况良好,页面泛黄 - 送货服务可在几日内完成 -
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