社會學書

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社會學

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Salvador Dali (1904-1989)

珍贵的带评注并增订的版本，收录了雅克-贝尼涅·博梭的争议性著作，在其中作者展开了一种神学与历史的论证，旨在揭示自十六世纪改革以来新教内部的矛盾 -

该版本处于现代欧洲天主教与新教之间的宗教争论背景之中，自身作为捍卫天主教教会教义统一性，面对改革者所出现的多种分裂 -

博梭特以宗教真理以其恒定性和普遍性为特征这一原则为出发点；而人的教义一旦偏离教会权威，便趋向变化并自相矛盾 -

雅克-贝尼涅·博梭特《新教教会变异史》. 对此史的辩护 - 1770 - 共5卷 - L. Cellot -

XXXVI + 509 页 + 455 页 + 408 页 +

Religion, History, 社會學 - 數量: 5 - 書本

Jacques-Benigne Bossuet - Histoire des Variations des Eglises Protestantes. Défense de cette Histoire - 1770

这部罕见的插图版广泛历史、地理与考古研究，专注于小亚细亚——现今安纳托利亚的主要区域——由查尔斯·特西耶所探究，旨在揭示其古代财富、宏伟遗迹，以及在东方与地中海文明史上的重要性。

该著作属于19世纪科学与考古运动的伟大潮流的一部分，这一潮流以旅行学者们的著名探索和学者们进行的宏大考察重新发现了古代世界——以及欧洲学者所开展的探索活动。

特西耶描述了在这片广阔半岛上先后被赫梯、希腊、罗马、拜占庭和奥斯曼文明占据的各省、城镇、废墟与风景。


地理, History, 考古學, 插圖, 建築, 製圖學, 測量學, 社會學, 參考文獻 - 數量: 1 - 書本

Charles Texier - Asie Mineure, Description historique et archéologique des provinces et des villes - 1842

编号为92的此册在Hollande Van Gelder纸上印制的晚期、去世后再版的合集，收集了语气极为特殊、带有私密写作风格、相较于诗人最知名的合集常被边缘化的文本。

该著作处于贝尔兰（Verlaine）晚期，其风格变得更加自由、碎片化，有时还带有蓄意挑衅性，混合了个人的自白、对边缘圈层的观察，以及对欲望、激情与生存矛盾的思考。

本集直截了当地探讨男性之爱、暧昧关系、感官性以及作者在其所 frequente 的文学与夜晚圈子中经历或提及的经历。


文學, History, 社會學 - 數量: 1 - 書本

Paul Verlaine - Hombres (Hommes) - 1903

这部作品的精美插图版令人着迷，延续了这套烹饪系列的教育性宗旨，提供丰富的食谱和建议，旨在提升家庭料理的实践水平。

本卷开发了多种针对日常家庭需要的做法，并以精确的方式阐明准备方法、配料比例以及烹调规则，以便做出美味且平衡的菜肴。

作者在书中介绍了大量关于肉类、家禽和鱼类的菜肴，详细讲解了调味、烤制、焖煮或慢炖等技法，能够制作出美味且口味均衡的佳肴。

本书也特别关注搭配主菜的蔬菜和配菜，以及丰富家庭餐桌的多样性。若干章节专门讲解前菜、复合菜和冷菜，适合家庭聚餐或小型宴请时上桌。

让-萨瓦兰（Jeanne Savarin） - 《家庭厨房》 -

烹飪，食物和飲料, 插圖, 社會學 - 數量: 1 - 書本

Jeanne Savarin - La Cuisine des Familles - 1907

92 幅精美插图版与一张 Egypt 地图的折叠地图。此部关于古埃及的权威参考书，是雅克-约瑟夫·尚博蓬-菲热克（Jacques-Joseph Champollion-Figeac）的历史和民族志杰作——

作者是著名象形文字破解者的兄弟及合作者，基于考古发现与对埃及文本的破译所积累的知识，向读者提供一个关于埃及社会、法老及民众日常生活、葬祭与宗教仪式的准确且有据可考的视角——

该书还分析了标志性建筑物，如金字塔、神庙和墓葬，详细阐述其建筑、象征意义及社会与宗教功能——


History, 考古學, 插圖, 旅遊/探索, 建築, 埃及, 社會學, 地理, 非洲 - 數量: 1 - 書本

M. Champollion-Figeac - Égypte ancienne - 1840

6 本 NRF Gallimard 出版社的《Bibliothèque de La Pléiade》系列书籍 - 出版社全皮装，背部题名并饰以金线，全部带有塑料薄膜保护套与专用盒，适用于 Pascal 与 Maupassant，其余两册为灰色硬盒封套，每卷有一至两条丝绸书签，尺寸：18 x 11 cm - 目录见照片 -
对 Mme de Sévigné 与 Charles Péguy 状况良好且使用痕迹 Mild；Charles Péguy 的装帧有磨损 -
1）Ronsard 完整著作，1965 - 由 Gustave Cohen 整理并注释 -

傳記和回憶錄, 文學, 哲學, 詩歌, Religion, 精細綁定, 社會學 - 數量: 6 - 書本

Ronsard, Pascal, Maupassant, Mme de Sévigné, Péguy - Oeuvres Complètes, Lettres, Poésies - 1948-1991

古老印刷品。Epinal的Pellerin印象。 
 第1号。1版。罕见且值得收藏。
 
 稀有的相册，装饰精美，包含46张彩色宗教题材图版。色彩非常鲜明的美丽整体！这45张Epinal图片都以虔诚信仰为题。文字与图像都十分感人，充满信仰。
 色彩鲜明，近乎全新，内部状况出色。罕见
 
 标题：古老印刷品。Epinal的Pellerin印象。第1号
 由Epinal印象、Pellerin及公司出版，约1860-1905年
 1卷，意大利体大开本（40.5 x 30.5厘米），皮面装订，20世纪中期流行。蓝色半皮


Religion, 古板書和早期印刷, 哲學, 政治, 詩歌, 梵蒂岡, 社會學, History - 數量: 1 - 手繪插圖 - 書本

Imagerie d'Epinal - Tirages anciens. Imagerie Pellerin . N° 1 .  Rare Collectible - 1880

引人入胜的篇章，這是一首教化与描写并重的诗，歌颂餐桌的乐趣，同时把它们与自然、农业、社交与艺术联系起来。

在18世纪伟大哲理与教育诗传统中，德伊尔将美食学转化为高尚的文学主题，展示乡村资源、农夫劳作、畜养、狩猎、捕鱼与园艺如何共同孕育出丰富人类生活的餐食。

作者以优雅笔触描述食物的生产、季节、收成、果实、蔬菜、葡萄酒和供食用的动物，同时凸显人与养育土地之间的密切联系。

本诗颂扬乡村的美德，认为乡村才是真正的丰饶与福祉之源，同时常把质朴、和谐的田园生活与城市生活的奢华与虚饰对立起来。


烹飪，食物和飲料, 文學, 社會學 - 數量: 1 - 書本

Jacques Delille / Bovinet - La Gastronomie, ou l'homme des Champs à Table - 1803

这是一版引人入胜、带有插画的食谱手册，面向家庭和学校公众，提供清晰、系统化的要点，总结了维持家庭日常所必需的烹饪方法。 

本书按照类别整理食谱，涵盖汤品、开胃菜、肉类、鱼类、蔬菜、甜品和糕点，强调简单做法、配比的精准指示以及适合日常实践的烹调时间。 

作者强调家用经济、对食材的理性管理、食品卫生以及厨房工作组织，体现出与二十世纪初家政教学相一致的教育理念。 

通过其实用而有条理的方式，这本于1948年出版的书籍，成为战间期家政教育的具代表性的见证，体现了让人们能够接触、规范化并适应当时社会现实的烹饪知识传播意愿。 

Mme G. Schefer

烹飪，食物和飲料, 社會學, 插圖 - 數量: 1 - 書本

Mme G. Schefer & Mlle H. François - Recettes de Cuisine pratique - 1948

由八卷组成的引人入胜的合集，构成伏尔泰思想最广泛的综合之一，展现了他的批判精神、哲学追求以及科普普及的意愿。

本作以字母式、碎片化的结构设计，沿用百科全书式的框架，涵盖宗教、政治、道德、历史、科学与文学等大量主题，……

每篇条目都是对偏见、迷信与权力滥用进行批判的机会，深受启蒙时代理想的影响。

宗教宽容、思想自由、正义以及反对狂热的斗争成为核心主题，以尖锐的讽刺和易于理解的论证来捍卫。政治思考在其中勾画出以理性、权力制衡和建立明智政府的必要性为基础的改革愿景，而非专横统治。

伏尔泰 -

文學, 哲學, 文集, History, 政治, 參考文獻, 社會學 - 數量: 8 - 書本

Voltaire - Questions sur l'Encyclopédie peuvent être considérées comme le testament politique - 1775

这是一部十九世纪由雅克-保罗·米涅（Jacques-Paul Migne）主持出版的、规模宏大、三卷本的卓越编辑学术著作集，目的在于系统地汇聚关于基督教信仰、神学及相关学科的全部知识——

该系列的前三卷构成了一部宏伟的综合著作，面向神职人员、学者、教师以及渴望加深对基督教信条、历史、哲学与实践基础理解的信徒们——

本书以百科辞典的形式呈现，概念按系统性组织，旨在提供对信仰、制度、圣典及宗教传统的完整介绍——

各卷讨论神学教义中的重大问题，阐述关于上帝、三位一体、创造、天意、道成肉身、救赎、恩典、圣礼以及人类最终命运的学说——

SN -

自然歷史, 插圖, 科學, 大自然, Religion, 社會學, 動物, 參考文獻 - 數量: 3 - 書本

SN - Nouvelle encyclopédie théologie ou nouvelle série de dictionnaires sur toutes les parties - 1853

引人入胜的16幅插图版印刷精美的版面（14幅彩色，2幅黑白对开）来自这份巴黎著名期刊，主要面向受过教育的贵族阶层的年轻姑娘和女性读者，读者将看到19世纪晚期法国社会在教育、道德、文学、艺术及社交生活等方面广泛的关切的综合概览。

本刊创刊于1833年，出版近一个世纪，其目标是既教育又娱乐女性读者，将知识培养、道德完善与社交礼仪的学习结合起来。

1878年的卷册汇集了多种文本，包括历史故事、短篇小说、连载小说、诗歌、启示性传记、艺术评论以及有关当代社会进步的专栏文章。


時尚, 插圖, 教育, 社會學, History, 文學, 詩歌, 參考文獻 - 數量: 1 - 書本

Collectif - Journal des Demoiselles - 1878

罕见的四卷本套装，前序页有第一卷的肖像，同时附有十二幅插图其中部分为展开页。此部以历史传记形式详细记述路易二世·波旁-康德（Louis II de Bourbon-Conde），17世纪法国贵族的重要人物，绰号“大康德”——

本书以学术与宏大的叙述为宗旨，力图以精确的笔触还原这位出身王室血脉的 prince 的军事、政治与社会生活，同时将其置于路易十四时期的更广阔王权背景中加以定位——

四卷覆盖其一生的整个职业生涯，从青年时代与成长经历到晚年生活，经历了他辉煌的军事征战及与宫廷之间复杂的关系——


History, 傳記和回憶錄, 製圖學, 插圖, 地理, 參考文獻, 王族, 社會學 - 數量: 4 - 書本

M. Desormeaux - Histoire de Louis de Bourbon, second du nom, premier prince du sang, surnommé le Grand - 1768

引人入胜的四卷本，包含56幅小插图、肖像、地图和战斗平面图，据Gros、Horace Vernet等人绘制。此部以生命、政治与军事行动以及拿破仑·波拿巴遗产为主题的广阔历史传记，由雅克·德·诺尔万撰写，1838年首次出版，分为四卷——

该著作以详尽的方式追溯拿破仑从科西嘉岛的童年起步，直至攫取最高权力的过程，强调他在智慧、军事与行政能力方面的素养，使他深刻改变了法国以及欧洲的大部分地区——

诺瓦安始述未来皇帝的青年时期、在军校的培养、他在法国大革命时期的早期战役，以及促使他成为当时最杰出将领之一的种种情形——

Jacques de Norvins

History, 拿破崙, 戰爭史, 傳記和回憶錄, 政治, 參考文獻, 地理, 製圖學, 社會學 - 數量: 4 - 書本

Jacques de Norvins - Histoire de Napoléon - 1838

由 Arthur Lumley 绘制、包含 22 幅整页插图的引人入胜的经过考证的历史、经济与新闻调查专著，聚焦美国19世纪后半叶华尔街金融市场的运作与美国的金融体制——

书籍旨在揭示常被忽视的股市投机机制、伟大金融家们的操作、经纪人、银行与铁路公司所采用的方法，以及使财富迅速积累或迅速损失的策略——

Fowler（富勒）从回顾纽约金融贸易的起源到华尔街崛起为美国主要经济中心的历程开始，解释资本市场的发展、最初证券交易所的组织、股份公司的兴起，以及银行机构对国家经济日益增强的影响——

William Worthington Fowler /

經濟學, History, 插圖, 社會學 - 數量: 1 - 書本

William Worthington Fowler / Arthur Lumley - Inside Life in Wall Street : Or, How Great Fortunes are Lost and Won, with Disclosures of Doings - 1874

这部广泛的、人类学、哲学和自然学综合研究的两册精装大作，作者旨在从物理、道德、智力和社会等各方面研究人类，并将自然学家用于研究生物世界的分类和观察方法应用于人类——

维雷（Virey）努力界定人类在自然秩序中的位置，确定将人类与其他有机体区分开来的特征，并解释分布在地球表面的各民族之多样性——

该著作以研究人类的身体组织、解剖结构、感官能力、发展及将人类与其他动物区分或接近的特征等为开端——

作者随后研究气候、地理、饮食、生活习惯和社会条件对人群身体与道德特征的影响——


生物學, 自然歷史, 科學, History, 大自然, 社會學, 參考文獻, 插圖 - 數量: 2 - 書本

J. L. Virey - Histoire naturelle du genre humain - 1800

引人入胜的这本烹饪书的精彩版附有插图，将让你做出美味且多样的菜肴 -

无论你是富裕家庭还是普通家庭，你都能在本书中找到符合预算、时间和口味的食谱 -

由美食家兼餐饮记者布里斯男爵（Baron Brisse）所著，此书将帮助你准备前菜、肉类、鱼类、蔬菜、甜点，以及更多佳肴，采用应季优质原料 -

你还将学习如何回收剩菜、如何搭配均衡菜单，以及如何优雅地招待宾客 -

Baron Brisse - La cuisine à l'usage des ménages bourgeois et des petits ménages - SD（约1884）-

烹飪，食物和飲料, 插圖, 社會學, 文學 - 數量: 1 - 書本

Baron Brisse - La cuisine à l'usage des ménages bourgeois et des petits ménages - 1884

欧洲人文讽刺高峰与最著名作品之一的珍稀插图版——埃拉斯姆斯（Érasme）之名作，世人公认的讽刺文学巅峰。

本书在六十世纪初写成，文本以“狂笑”本身的口吻作演讲，装作一个虚构的发言者，企图颂扬其自身的功绩，并证明它其实掌控着人类生活。

通过这种讽刺性的手法，埃拉斯姆斯对他那个时代的弊端展开尖锐批评：学者的虚荣、宗教徒的伪善、诸侯的野心、民间的迷信、神学家的顽固，以及社会世界的荒谬。

“狂笑”被设定为一种普遍的力量，在人类行为中无处不在，不仅是弱点，也是社交、享乐、爱情甚至幸福的推动力。

埃拉斯姆斯 & M. Gueudeville -

文學, History, 插圖, 哲學, Religion, 參考文獻, 社會學 - 數量: 1 - 書本

Erasme & M. Gueudeville - L'Eloge de la Folie - 1757

令人着迷的这部关于哲学、自然主义与人类学的思考著作的图解版，专门研究人类在自然界中的特殊、非凡和优越之处，以及其在十九世纪科学与知识体系中的观念。 

作者尝试从人类在生理、智力与道德等方面的能力角度进行考察，力图展示人类因其组织结构的复杂性和能力范围之广而与其他生物的区别。 

本书以对人类生物构造的描写开篇，分析身体结构、器官功能、感官、神经系统以及维持生命平衡的机制，同时强调在与其他动物物种相比时这一组织的相对完美。 

Zimmermann给予智力能力重要地位，研究思维、记忆、想象、语言与推理能力，他将其视为人类优越性的基本特征。 

W. F.

生物學, 科學, 插圖, 社會學, 自然歷史, History, 大自然, 參考文獻 - 數量: 1 - 書本

W. F. A. Zimmermann - L'Homme, privilège et merveilles de la nature humaine - 1884

家乡的中国人 由 J.-B. Aubry 著，Κouy-Tchéou 的宗座传教士 - 
圣奥古斯丁会 Desclée, De Brouwer & Cie 出版，巴黎-里尔 1889 -
 editor 的硬壳装帧，封面上方与背面有标题，边缘镀金，286 页，四开本尺寸（22 x 30 cm） - 含 21 幅插图，其中 8 幅为整页画 - 顶部标题行、首字母装饰与灯饰结尾 - 
30 封信，多写给他的教区长/牧师，撰写于 1875 至 1882 年，内容关于他对该省居民、风俗、习俗及传统的观察 - 
 目录：见照片 - 状态极好 -

人類學, 中國, 地理, History, 區域利益, 插圖, 政治, Religion, 精細綁定, 社會學, 測量學, 旅遊/探索 - 數量: 1 - 書本

J.-B. Aubry - Les Chinois chez eux - 1889

迷人且精美插图的这部杰作，体现了法国烹饪传统经由被称作“Prince des gastronomes”的那位人物所确立的综合精髓。

本卷以博学与热情汇集地方菜肴食谱、烹饪技艺和酒食搭配，提供对法国各地风土风情之丰富性与多样性的全景视野。

此书以百科全书式与教育性的方式为特色：不仅仅提供菜谱，还突出地方厨房的历史、文化与精神，并强调葡萄酒作为美食重要伙伴的地位。

此集展现了Curnonsky希望将法国菜誉为活的、普遍的文化遗产的雄心，如今仍是烹饪文学史上的一个不可或缺的里程碑。

Curnonsky，“prince des

烹飪，食物和飲料, 插圖, 參考文獻, 社會學, 攝影 - 數量: 1 - 書本

Curnonsky - Cuisine et vins de France - 1954

[EMBLEM-BOOK]

P. Vlaming - H.L. Spieghels Hertspieghel en andere Zedeschriften, Met verscheidene nooit gedrukte stukken verrijkt, en door aanteekeningen opgeheldert. Met nieuwe Figuuren.

- Amsterdam, Andries van Damme, 1723 - uitgebreide en geillustreerde editie -  (6) + (22) +

Religion, 哲學, 文學, 插圖, 社會學 - 數量: 1 - 書本

P. Vlaming  / I. Goeree - [EMBLEM-BOOK] H.L. Spieghels Hertspieghel en andere Zedeschriften. - 1723

本书的这部引人入胜的彩图版，专注于对史前学与考古学的研究，研究范围是占据斯堪的纳维亚地区最早期人群，特别是石器时代，通过对在北欧土壤中发现的物质遗存、墓葬和居址痕迹的考察来展开。

作者试图基于沼泽地、土丘、洞穴及居住遗址等考古发现，重建这些地区最早居民的生活，在这里发现了燧石工具、原始武器、动物骨骼以及炉火遗存。

Nilsson 将石器时代分为若干阶段，强调工具制造技术和生存方式的逐步演变，从最原始的形态到更精巧的工具，体现了技术与智力能力的发展。

Sven Nilsson - Les habitants primitifs de la

考古學, History, 文學, 插圖, 區域利益, 社會學 - 數量: 1 - 書本

Sven Nilsson - Les habitants primitifs de la Scandinavie. L'âge de la pierre - 1868

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