Knivskede - Japan - 1960-1970

02
dage
21
timer
08
minutter
52
sekunder
Nuværende bud
€ 104
Ingen mindstepris
Ger van Oers
Ekspert
Udvalgt af Ger van Oers

Ejede en antik- og kuriositetsbutik med stort internationalt netværk.

Estimat  € 110 - € 170
16 andre mennesker holder øje med dette objekt
beByder 3372 € 104
deByder 6193 € 99
beByder 3372 € 90

Catawikis køberbeskyttelse

Din betaling er sikker hos os, indtil du modtager din genstand.Se flere oplysninger

Trustpilot 4.4 | %{antal} anmeldelser

Bedømt som Fremragende på Trustpilot.

Beskrivelse fra sælger


Ægte vintage japanske kokkeknive – dobbelt-slebet deba & enkelt-slebet yanagiba

Disse to karakterfulde japanske kokkeknive er en smuk opdagelse for entusiaster af traditionelt stål, håndsmedet kvalitet og knive med en historie. Begge knive blev tydeligvis brugt intensivt, men bærer dette slid på en måde, der kun styrker deres charme og autenticitet.

Det første kniv er et dobbelt-sidet slebet tyndt deba-kniv med en samlet længde på ca. 27 cm. Den har en slank, letvægtsprofil og føles overraskende afbalanceret i hånden. Ideel til præcisionsarbejde, skæring af fisk, fin hakning eller dagligt køkkenbrug. Saven er skarp sat og klar til øjeblikkelig brug.

Det andet kniv er et ensidet slebet yanagiba-kniv med en imponerende længde på ca. 38 cm. Denne type kniv bruges traditionelt til sashimi og præcise, lange snit. Bladet er tyndt slebet, skarpt og bevarer den typiske japanske geometri. En ideel kniv for dem, der værdsætter finesse og kontrol.

Begge knive har et rustikt trægreb, smukt alderet og med synligt traditionelt håndværk. Stålet viser en smuk naturlig patina og lette spor af brug – præcis hvad man kan forvente af godt bevarede vintage japanske knive.

Dit duo er perfekt til samlere, entusiaster af japansk madkultur, eller alle, der elsker køkkengrej med karakter, funktionalitet og historie.


Ægte vintage japanske kokkeknive – dobbelt-slebet deba & enkelt-slebet yanagiba

Disse to karakterfulde japanske kokkeknive er en smuk opdagelse for entusiaster af traditionelt stål, håndsmedet kvalitet og knive med en historie. Begge knive blev tydeligvis brugt intensivt, men bærer dette slid på en måde, der kun styrker deres charme og autenticitet.

Det første kniv er et dobbelt-sidet slebet tyndt deba-kniv med en samlet længde på ca. 27 cm. Den har en slank, letvægtsprofil og føles overraskende afbalanceret i hånden. Ideel til præcisionsarbejde, skæring af fisk, fin hakning eller dagligt køkkenbrug. Saven er skarp sat og klar til øjeblikkelig brug.

Det andet kniv er et ensidet slebet yanagiba-kniv med en imponerende længde på ca. 38 cm. Denne type kniv bruges traditionelt til sashimi og præcise, lange snit. Bladet er tyndt slebet, skarpt og bevarer den typiske japanske geometri. En ideel kniv for dem, der værdsætter finesse og kontrol.

Begge knive har et rustikt trægreb, smukt alderet og med synligt traditionelt håndværk. Stålet viser en smuk naturlig patina og lette spor af brug – præcis hvad man kan forvente af godt bevarede vintage japanske knive.

Dit duo er perfekt til samlere, entusiaster af japansk madkultur, eller alle, der elsker køkkengrej med karakter, funktionalitet og historie.

Detaljer

Æra
1900-2000
Oprindelsesland
Japan
Stand
God
Anslået periode
1960-1970
BelgienBekræftet
5072
Genstande solgt
96,23%
pro

Lignende genstande

Til dig i

Madlavning og spisning