Macallan Classic Cut 2021 - 70 cl

Flaskeoplysninger
Den årlige Classic Cut-udtryk tager sit navn fra den tredje af Macallans seks søjler, kendt som den 'fineste udskæring', med henvisning til deres udvælgelse af kun den mest overlegne kvalitet spiritus fra deres stills.

Macallan Classic Cut 2021 Release

Det kan være svært at forestille sig i dag, men i store dele af det 20. århundrede var Macallan primært en bestanddel i blended whisky. Det var først i 1980'ernes nedgang i markedet, at destilleriet besluttede at fokusere på sit single malt-mærke. Heldigvis faldt dette sammen med toppen af en bølge af entusiasme for de højkvalitetsudgivelser, som destilleriet havde licenseret til Campbell, Hope & King og Gordon & MacPhail i 1960'erne og 1970'erne. Disse er stadig nogle af de mest samlerobjekter på markedet. Selvom det globale salg af single malt stadig ledes af naboerne Glenfiddich og Glenlivet, er Macallan let den mest eftertragtede. Faktisk så meget, at de måtte åbne et helt nyt destilleri i 2018, et underjordisk arkitektonisk mesterværk inden for Easter Elchies-ejendommen, med 36 kobberpot stills.

Dette er den femte udgivelse i Classic Cut-serien, der blev introduceret i 2017. Udtrykket tager sit navn fra den tredje af Macallans seks søjler, kendt som den "fineste skæring," med henvisning til deres udvælgelse af kun den mest overlegne kvalitet af spiritus fra deres destillationsapparater.

Flasket: 2021

Type af fad: Sherry-fade

51% ABV / 70 cl